Moj profil

“Feferoni u paradajz saftu”

60 minuta
65
“Feferoni u paradajz saftu”

Sastojci

Potrebno je
200 ml ulja
200 gr secera
100 ml vinski ocet jacine od 4 %
2-3 glavice crnog luka
2 kesice crnog bibera u zrnu
2-3 komada lista lovora

Priprema

1.

Feferone oprati i isjeci stabiljke.

2.

U dublju posudu staviti vinski ocet jacine od 4 %, ulje, secer, krupnu morsku so, crni biber u zrnima i lisce lovora. Ostaviti da prokuva.

3.

Kada smjesa prokuva kratko bariti feferone. Rupicastom kasikom izvaditi iz smjese.

4.

U preostalu smjesu u serpi dodati sitno sjeckani luk, isitnjen u elekrticnoj sjeckalice.

5.

Paradajz oljustiti i isjeci u elektricnoj sjeckalici. Dodati smjesi od luka. Dodati i barene feferone i zajedno kuvati da visak soka ispari. Kuvati negdje oko 30 minuta.

7.

Punjene staklenke preokrenuti sa poklopcem nadole, pokriti i ostaviti da se same hlade.

8.

Ohladjene staklenke opet preokrenuti i cuvati u spajz ili hladnjak.

Posluživanje

NAPOMENA:
Da bi izbjegli stvaranje niti pljesna uvjek uniti vruce tegle sa vrucom smjrsom i poklopiti vrucim poklopcima. Tegle preokrenuti s poklopcima nadole da bi izaso visak vazduha iz tegle, izbjegava se kondenziranje pare na poklopcu, a u tom slucaju stvara se vakuum, koji stiti uradak od niti pljesna.Tegle uviti i tako uvijene ostaviti da se same hlade. Kada su potpuno ohladjene opet preokreniti tegle sa poklopcima nagore i odloziti u spajz.

  • Zimnica(8)
  • Feferoni(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Valerija10-ana-naj-naj(1)
  • Ljuti-feferoni(1)
  • Parafajz(1)
  • Zimnica-ana(1)
  • Zimnica-slana-paprika-u-rajcici(1)
  • Zimnica-slana-feferonke-u-rajcici(1)

13

papomojsije: Bilo koja vruca lepinja ili bilo koji vruci domaci kruh umakan u sadrzinbi tegle, griz feferona i dobrog domaceg sudzuka i te kako su primamljivi,..., mmm: -)).

da samo znas kako ove teglice primamljivo deluju

abetarja: I nemoj propustiti ovaj pikantan ukus feferona i paradajza uz neku dobru pogacu sa ovih stranica: -)).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šalša – kraljica umaka
AnaS

Šalša – kraljica umaka