Moj profil

“Čudesna šuma” (torta od sira)

30 minuta
254
“Čudesna šuma” (torta od sira)

Ovo je lagano, ne peče se, a ne mogu mu odoljeti ni zakleti slatkomrzci (i sama sam takva). Nazvala sam je ovako jer sam ovoga puta upotrijebila šumsko voće, ali može se sa bilo kojim koje trpi želatinu, a može i bez, samo sa šlagom. U slast!

Ovo je lagano, ne peče se, a ne mogu mu odoljeti ni zakleti slatkomrzci (i sama sam takva). Nazvala sam je ovako jer sam ovoga puta upotrijebila šumsko voće, ali može se sa bilo kojim koje trpi želatinu, a može i bez, samo sa šlagom. U slast!

Sastojci

Kora, tj. dno torte
16 kom. integralnog keksa (
150 g. smekšalog maslaca
Fil
500 g. sira
2,5 dl. milerama ili kiselog vrhnja
1 vrećica želatine u granulama
1/2 l. vrhnja za šlag, NETUČENOG
1 vrećica vanilin-šećera
Preljev (po želji)
koliko treba šumskog ili drugog voća
2,5 dl. voćnog soka (kojeg, ovisi o voću koje ste stavili)

Priprema

1.

GRUBO samljeveni keks dobro pomiješati s maslacem i time obložiti okrugli kalup za torte (24 cm.).

2.

Umutiti sir, mileram, štaub šećer i vanilin šećer mikserom.

3.

Želatinu pomočiti i otopiti prema uputstvima na vrećici, pa u to uliti vrhnje za šlag (NEUMUĆENO) i pažljivo promiješati te dodati masi sa sirom. Sve dobro izmiješati i preliti u kalup preko keksa. Staviti u frižider.

4.

Kada fil očvrsne (nakon sat – dva) po njemu poredati voće i vratiti u frižider.

5.

Pripremiti preljev za torte prema uputama na vrećici sa voćnim sokom po izboru.

6.

Preliti prohlađeno preko torte koju je najbolje ostaviti da prenoći u frižideru.

7.

Uživajte! :)

Posluživanje

Može se služiti i sa šlagom, a u fil se može nagratati korica limuna, sve prema ukusu i vrsti voća koju ste izabrali kao “šešir” za tortu.

  • Cheesecake(9)
  • Torte(6)
  • Nepečeni kolači(2)
  • Sir(2)
  • Sumska-carolija(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Cizkejk(1)
  • Torta od sira(1)
  • Torte voćne(1)

42

Izvrsna torta!!!

Steky, naravno, i ja stavljam zamrznuto (pa odleđeno) voće... tako da se može jesti čitave godine,,, a i u sezoni -malo mi je šuma daleko da idem u berbu 😉

Super izgleda nadam se da je istog okusa kao ona u krasu,,, nego da vas pitam ,,, mogu li ja u to staviti zamrznuto voce ? da pustim da se odledi ili ?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama
lucijanab

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama