Ovaj orijentalni napitak pila sam u djetinjstvu , bilo ga je u slastičarnama, u onim starinskim staklenim "fontanama". Ukusno, zdravo, puno vitamina "B" i osvježavajuće!
Ovaj orijentalni napitak pila sam u djetinjstvu , bilo ga je u slastičarnama, u onim starinskim staklenim "fontanama". Ukusno, zdravo, puno vitamina "B" i osvježavajuće!
Sastojci
Priprema
Udrobiti kvasac i žlicu šećera u malo mlake vode. Kad uskisne, uliti u ostale sastojke (šećer, vanilin, limunska kiselina i mlaka voda, sve dobro promiješano) i dobro izmiješati, najbolje u loncu od 5 l. Poklopiti i ostaviti izvan frižidera preko noći. Izliti u boce i dobro ohladiti.
Kvasac fermentira i daje “gaziranu” notu ovom napitku.
Posluživanje
Služiti sa kockom leda u kasno ljetno popodne….
Shmizla 🙂 hvala ti što si jedna od rijetkih koja je primjetila navodnike 🙂 Za pravu autentičnu bozu treba imati i prave sastojke, koji nisu baš svima dostupni, a i umijeće... tako da je meni ovaj napitak izvrsna zamjena 🙂
A lijepo Agatha stavila navodnike... 🙂 Divan recept, divan napitak, pa kako god ga zvali, ali mene isto tako najvise podsjeca na bozu... 🙂
Kako je tebi ispao recept?
22