Moj profil

“A Fish Called Wonder” (Čudo od ribe)!

26
“A Fish Called Wonder” (Čudo od ribe)!

Ako je tuna "morska piletina", onda je palamida "morska govedina"... Obično je moj muž "baci na gradele" ali, danas mu je kiša pokvarila planove, pa ju je predao meni u ruke, na milost i nemilost… Čudo od ribe – bolja je od bifteka!!! :D

Ako je tuna "morska piletina", onda je palamida "morska govedina"... Obično je moj muž "baci na gradele" ali, danas mu je kiša pokvarila planove, pa ju je predao meni u ruke, na milost i nemilost… Čudo od ribe – bolja je od bifteka!!! :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

lipi komad palamide
koliko treba maslinovog ulja
koliko volite soli i papra
2-3 režnja češnjaka
grančica ružmarina
par listova lovora
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Palamidu izrezati na fete debljine jednog prsta.

2.

Zaliti je maslinovim uljem, utrljati sol i papar, “udenuti” češnjak između feta, dodati ružmarin i lovor.

3.

Tako mariniranu pokriti i staviti u frižider.

4.

Nakon sat vremena treba je okrenuti i vratiti u frižider još jedan sat.

5.

Izvaditi je iz frižidera 15 min. prije prženja da se ne “šokira”.

6.

Pržiti na suhoj tavi (riba je dovoljno masna od ulja) dobro zagrijanoj, sa svake strane desetak minuta, da dobije lijepu zagasitu boju

Posluživanje

Poslužiti uz crno vino i krompir, blitvu ili salatu po želji.
Mi smo je jeli uz radič i motovilac

  • Palamida(5)
  • Riba(5)
  • Morski-meni(1)
  • Glavna jela RIBA(1)
  • Riba morska(1)
  • GLAVNA JELA(1)

23

wow..ova wanda ukusnaaaa,bolja od slanutka😍

mami, tako je, cijelu je najbolje staviti u rernu - tako se najbolje ispeče, isto kao i skuša, lubin i ta malo veća riba....

Palamidu i ja često spremam ali je ja kidam na fete i obično pržim ili na roštilj.Mene strah tako cijelu je pržit da mi ne ostane živa oko kosti.Kad je spremam cijelu onda je stavim u rernu pod foliju.A ti si ovo lijepo prezentirala.🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Palamida alla pašticada
Zoilo

Palamida alla pašticada