Priprema
-
1.
Brašno sipati u posudu, u sredini napraviti udubljenje i sipati kvasac i šećer, preliti sa malo mlakog mlijeka i ostaviti da nadodje.Kad je kvasac nadošao sipati so, ulje, jaja i sa mlakim mlijekom zamijesiti tijesto(mlijeko sipati postepeno i po potrebi).Pobrašniti radnu površinu, tijesto premijesiti da se napravi glatka kugla, vratiti ga u posudu, premazati uljem i ostaviti da nadodje.
![]()
-
2.
Nadošlo tijesto istresti na radnu površinu, razviti ga u dugačak pravougaonik oko 8o cm duzine, a širina koliko moze da tijesto bude što tanje.
-
3.
Tijesto premazati omekšalim margarinom.Premazati po zelji, kiselom pavlakom ili krem sirom ili po vlastitom izboru.
![]()
-
4.
Saviti u rolat po duzoj strani pravougaonika.
![]()
-
5.
Odrezati sa jedne strane komad duzine 5-6 cm i staviti uspravno na sredinu kalupa.Rolat staviti u kalup, tako da ima jednako prostora od ivica kalupa i središnjeg dijela, krajeve pažljivo sastaviti. Ostaviti da tijesto dobro naraste.
![]()
-
6.
Premazati zumancetom, zarezati tijesto (ja sam kuhinjskim makazama) oko 1 cm duboko, posuti susamom, ostaviti još malo da stoji i peći u zagrijanoj rerni na 200 C.
![]()
-
7.
Tepsija u kojoj sam pekla 26 cm ili malo manja, veća nikako.
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (120)
Učitaj prethodne komentarePrelepa...i jednostavna.
Sueper
Pravila sam je danas! Mnogo je lepa, preukusna...sve preporuke. Pozdrav!!!
Hvala puno
Pogača je fantasticna.. ja odavno pravim po ovom istom receptu... Prijateljica se odusevila.kaze da je bila preukusna..
Moram da javim da ću danas ponovo da je mesiim ( iako sam dodala 2 kg
Savresn recept, pravila sam je vec nekoliko puta, svi su odusevljeni
radila sam i neke varijacije sa njom( sir i sunka urolani) fantastcno
Hvala ti puno
Samo drugacije smotana
Hvala Ivana
Pravila je za Uskrs, recept fenomenalan i jednostavan! Pravim opet :)