Sastojci
Priprema
Pjenasto umutiti bjelanjke.
Dodati šećer, žumanjke i kakao.
Dodati brašno prosijano sa praškom za pecivo.
Tijesto izliti u nauljen i pobrašnjen kalup/lim – ja sam koristila dimenziju lima 26×34 cm. Ako se radi u manjem limu/tepsiji/kalupu, biskvit će dosta narasti dok ga se peče, pa oprezno s tim raditi.
Peći na 180º C – 30 minuta (najviše).
Prije svega staviti margarin na sobnoj temperaturi da omekša!
Narezati i izmiksati banane sa omekšalim margarinom i to staviti u hladnjak.
Izdvojiti 3 žlice mlijeka, a preostalo mlijeko staviti na štednjak da zavrije na laganoj vatri.
U posebnu posudicu izmiksati jaja, šećer, vanilin šećer, gustin i 3 izdvojene žlice mlijeka, pa dodati u kipuće mlijeko.
Miješati na štednjaku.
U vruće dodati čokoladu (na štednjaku) i kuhati dok se dovoljno ne zgusne (otprilike 10 minuta).
Ohladiti.
Dodati pripremljene “banane s margarinom” u ohlađenu kremu.
Napraviti 2 šlag pjene i zasladiti ih sa šećerom u prahu (po želji).
Ohlađen biskvit premazati najprije sa kremom 1., zatim sa kremom 2.
Kolač posuti sa naribanom čokoladom/čokoladom u prahu ili kakaom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
3