Moj profil
Slična varijacija stare pite od griza, malo drugačije i efektnije.
Sastojci
Priprema
1.
Umijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka i podijeliti u dva dijela. Prvi dio razvaljati u oblik za tortu i ispeći u pećnici na pek papiru. Drugi dio isto ispeći a ako želite možete na tijestu prije pečenja označiti kriške, koje ćete nakon što je kora ohlađena lagano nožem izrezati.
2.
Za nadjev pola mlijeka zakuhati sa šećerom, a drugu polovicu izmješati sa žumanjcima i grizom, dodati vaniliju i limunovu koricu te kao puding zakuhati u mlijeku dok ne prokuha. Izmiksati ona dva bjelanjka i dodati u mlaku kremu i lagano izmješati.
3.
Na podlogu za tortu staviti obruč od torte, prvu koru prhkog tjesta i po tome žutu filu te šlag, te na šlag drugu koru.
20