Dajem je kao poseban recept mada je veoma slican kao moj recept za japrake
Dajem je kao poseban recept mada je veoma slican kao moj recept za japrake
Sastojci
Priprema
Na malo ulja izdinstati isjeckani crniluk pa dodati slaninu sjeckanu na kockice, meso i sjeckanu sargarepu i sve dinstati dok meso bude gotovo.
Dodati pirinac i zaciniti vegetom, biberom i slatkom mljevenom paprikom
Listovima kupusa odstraniti peteljku pa na svaki list stavljati po kasiku fila i uvijati u sarmu.
Na dno serpe u kojoj ce se sarma kuvati sloziti red listova, sarmu, suvo meso i pokriti listovima kupusa.
Naliti vodom da ogrezne pa kuvati na tihoj vatri ili u ekspres loncu
Posluživanje
Ako pravite sarmu za dva dana sjutradan je mozete podgrijati tako sto cete je zapeci u rernu. Samo slozite sarmu u neki pekac, nalijte sa sasvim malo tecnosti i pecite na 200-250 C da uhvati boji oko 30-40 minuta.
4