Jos jedan u nizu za ljubitelje jabuka, stari recept moje pokojne majke, zanimljiv jer je jabuka u kombinaciji sa vanilom, limunom, bez cimeta…. Poseceren u novogodisnjem ruhu, zanimljiv i za svecanu trpezu…..
Jos jedan u nizu za ljubitelje jabuka, stari recept moje pokojne majke, zanimljiv jer je jabuka u kombinaciji sa vanilom, limunom, bez cimeta…. Poseceren u novogodisnjem ruhu, zanimljiv i za svecanu trpezu…..
Sastojci
Priprema
Mikserom umutite jaje sa secerom (secera stavite po ukusu u zavisnosti od kiselosti jabuka, a ove dve solje su solje od 200 gr), dodati mleko i ulje, (soljice za crnu kafu), nastrugati limuna, dodati sodu bikarbonu, vanilin secere. Jabuke oljustiti, istrugati i iscediti , dodati u testo i kasikom dobro izmesati, dodajuci brasno, da testo ne bude mnogo gusto, oko 400 gr brasna.
Izliti u nauljen pleh i peci u zagrejanoj rerni, kada porumeni, smanjiti na 180 stepeni rernu i peci oko pola sata, zavisi od rerne, proverite svakako cackalicom da li je suvo.
Kada se prohladi, posuti prah secerom.
47