Moj profil

Gumpaste cvetni aranzman

20

Uputstvo za izradu za cvetni aranzman na manjem postolju, isti dizajn moze da se koristi i za celu tortu. Od novih cvetova ima oleander, hvala Darwini na inspiraciji.

Uputstvo za izradu za cvetni aranzman na manjem postolju, isti dizajn moze da se koristi i za celu tortu. Od novih cvetova ima oleander, hvala Darwini na inspiraciji.

Sastojci

1 oval dummy cake
1 karton za tortu
beli fondant
ljubicasta gumpaste
bela i zelena gumpaste
wafer paper leptir
2 crna prasnika
crna gumpaste
boje u prahu
cvecarska zica (#20, #24, #28)
zelena cvecarska traka
5 ljubicastih/krem skeleton listova
secerne perlice

Priprema

1.

Postolje aranzmana se radi slicno postupku opisanom u ovom receptu
Razlika je u tome sto na dnu idu tri reda faltica u razlicitim nijansama ljubicaste, za prvi red pomesajte pola-pola ljubicastu gumpaste i beli fondant, kad zavrsite prvi red, onda 2/3 te smese pomesajte sa 1/3 belog fondanta, napravite i zalepite belancetom drugi red faltica, ponovo pomesajte sa fondantom da dobijete svetliju nijansu pa stavite gornji red faltica i na njega zalepite belancetom secerne perlice.

2.

Zatim napravite jos svetliju nijansu ljubicaste, napravite dva puta po pet faltica pa zalepite na jedan kraj torte, preko spoja zalepite ljubicasti cvetic, i preko cvetica leptira od wafer paper. Uputstvo za leptire ima ovde

3.

Gotovo postolje 1 , 2 , 3

4.

Uputstvo za listove ima ovde Napravite listove brsljana i listove fuksije raznih velicina.

5.

Uputstvo za fuksiju ima ovde , postupak je isti samo mi se u medjuvremenu poboljsala tehnika. Takodje je razlika sto sam ovaj put povezivala lisce i pupoljke i cvetove na deblju cvecarsku zicu da izgleda kao grancice fuksije.

6.

Za hortenziju, uputstvo ima ovde , napravite dva puta po tri cvetica i osencite ih raznim nijansama ljubicaste boje.

7.

Za ruzu, uputstvo ima ovde , jedina razlika je sto su ovaj put spoljasnjih pet latica na zici, malo prosusene pa povezane sa ostatkom ruze tako da lepse izgleda skroz otvorena ruza.

8.

Skeleton listove pricvrstite cvecarskom trakom na cvecarsku zicu.

9.

Za oleander, prvo napravite pupoljke i nataknite ih na zicu. Za cvetove, presvucite cvecarsku traku sa malo bele gumpaste. Zatim napravite kupicu od bele gumpaste, izdubite, rastanjite ivicu i naseckajte na froncle, pa zatim kroz sredinu utaknite zicu presvucenu sa belom gumpaste, pricvrstite i otkinite visak sa zadnje strane ako ga ima. Zatim napravite vecu kupicu, izdubite, rasecite makazama na pet delova, popravite oblik latica i rastanjite ih, izdubite u sredini i utaknite zicu sa prethodno pripremljenim reckastim delom. Ostavite da se prosusi, pa povezite cvecarskom zicom, ovako

10.

Gotove cvetove i listove povezite cvecarskom zicom, i utaknite u postolje (ako je aranzman na torti, prvo utaknite flower pic ili deblju slamku pa onda u to aranzman da zice ne idu direktno u tortu).

11.

Gotov aranzman 1 i 2

  • Ukrasi(1)
  • Dekoracija-h(1)
  • Dekoraije(1)
  • Dekoracije(1)

9

Napravila sam cvjetove od fondanta :))..Prvi mi je put pa su super ispali 🙂

Ja gumpastu narucujem preko interneta, sa www.design-a-cake.co.uk ili www.sugaricing.com. Imaju international shipping. Takodje mozes u fondant umesati tylose ili gum tragacanth, pa ce biti kao gumpaste. Sam fondant se ne osusi ovako cvrsto kao gumpaste.

Ja imam narucenu svadbenu tortu za 8.9. Mlada zeli bas ovakav aranzman koji bi bio na vrhu torte. Posto ne volim da "fuserim" i sve ja licno moram da odradim, zanima me kako i gdje da kupim ili da napravim gumpastu i da li mogu napraviti ovakve cvjetice od fondanta. Aranzman je fantazija, Predivan je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)