Umjesto ovih browniesa, trebale su stajati fotke Caprese torte po receptu nase cool chefice, no multipraktik (odnosno mlinac na multipraktiku) je jucer otkazao poslusnost. Receptic je iz The Chocolate And Coffee Bible koju sam "ulovila" na sajmu knjigu, a browniesi su predivni, socni s komadicima ljesnjaka i cokolade… Mmmary browniesi su za tebe…
Umjesto ovih browniesa, trebale su stajati fotke Caprese torte po receptu nase cool chefice, no multipraktik (odnosno mlinac na multipraktiku) je jucer otkazao poslusnost. Receptic je iz The Chocolate And Coffee Bible koju sam "ulovila" na sajmu knjigu, a browniesi su predivni, socni s komadicima ljesnjaka i cokolade… Mmmary browniesi su za tebe…
Sastojci
Priprema
Zagrijte pecnicu na 180oC.
Istopite cokoladu u mikrovalnoj ili u posudi iznad vruce vode.
Izmutite jaja, secer, ulje i vaniliju.
Umijesajte istopljenu cokoladu i mutite sve dok ne dobijete glatku smjesu.
Umijesajte kakao i brasno, a zatim sjeckane ljesnjake (ili bademe) i cokoladne kapljice.
Smjesu izlijte u nauljeni kalup (ja nisam uljila kalup, nego sam namocila papir za pecenje, dobro ga iscijedila, stavila u kalup – trik koji sam naucila gledajuci Jamie Olivera na telki)
Pecite 30 – 35 minuta. Ohladite prije rezanja.
26