Sastojci
Priprema
1.
Kvasac promesajte sa secerom i dodajte 100 ml. mlako mleko i ostavite da nadodje
2.
Brasno promesajte sa solom pa dodajte nadosli kvasac, ostatak mleko i vode i ulje i zamjesite glatko testo
3.
Premazite ga uljom i ostavite da nadodje dok se ne duplira
4.
Pritisnite testo da izdisi i ostavite da opet nadodje
5.
Podelite testo na 8 jednakih loptica i napravite lepinje
6.
Stavite ih na pobrasneti kuhinjsku krpu i ostavite ih 10 min. da odmore
7.
Pecnicu zagrejte na 250 stupnjeva i u nje staviti pleh da se zagreje
8.
Redite lepinje na obrnut vreli pleh, premazite ih vodom i pecite oko 7-10 minuta dok ne naprhnu i malo porumene
9.
Vadite ih iz pecnice i odma zavitkajte krpom da omeksaju
10.
Posluživanje
Recept za cevape ili osnovni recept
29