Ova je pita malo drugacija u spremanju (motanju) od obicnih pita ...jer u njoj se motaju cijeli komadi piletine sa puno luka ...mnogo je ukusna i mnogo je volimo ...
ili cora pita ...
Ova je pita malo drugacija u spremanju (motanju) od obicnih pita ...jer u njoj se motaju cijeli komadi piletine sa puno luka ...mnogo je ukusna i mnogo je volimo ...
ili cora pita ...
Sastojci
Priprema
Zamjesiti tjesto , napraviti dvije jufke (loptice) i ostaviti da odmaraju dok se pripremi pile !
Pile isjeci u komade i zaciniti sa dvije kasike ulja ,biberom sol i nasjeckani luk.
-mozete pile i da odkostite ,
-mozete da ga isjeckate na male komadice ,
( u orginalnom receptu idu cjeli komadi sa kostima)
Pobrasniti sto i razvijati jufku .
Razvuci jufku po cijelim stolom pa je rezati na lente .
( sjeci lente ... ovisno koliko ima komada) izbrojati ,
na svakoj lenti stavljati komad piletine i motati ,malo spakujte sa strana da ne ispada smjesa .
Tako uraditi i sa drugom jufkom .
Redati u podmazanu tepsiju i peci u zagrejanoj rerni na 220°
kad bude pecena izvaditi iz rerne i zaliti je vrhnjem za kuhanje ,vratiti jos par minuta u rerni .
.
Posluživanje
Od dvije jufke ispadne 16 komada pite ....
mozete i pola doze sa jednom jufkom i pola pileta ...
sluziti uz casu jogurta , prijatno !
56