Moj profil

100 finih medenjaka

266
100 finih medenjaka

U ovo doba godine medenjaci su nezaobilazni…miriše na sve strane cimet i med…Medenjaci su jedan od razloga, zašto toliko volimo Božić, mada ih ja pripremam u toku cele godine ….

U ovo doba godine medenjaci su nezaobilazni…miriše na sve strane cimet i med…Medenjaci su jedan od razloga, zašto toliko volimo Božić, mada ih ja pripremam u toku cele godine ….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo za medenjake
250g meda
1 kesica cimeta
3 žumane
500+50g brašna
1 kašičica sode-bikarbone
Fil
3 belane
12 kašika šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od svih sastojaka zamesiti testo. Biće malo lepljivo, ali tako i treba da bude.

2.

Posuti loptu od testa, sa 50g brašna, uviti u prozirnu foliju i ostaviti u frižider da prenoći.

3.

Sutradan, testo podeliti na pola ( jer ima dosta testa) i svaku polovinu razviti posebno, na debljinu od 2-3mm.

4.

Vaditi željene oblike, tako da jedan bude ceo, a drugom, izvaditi manji krug u sredini.

5.

Peći na 150 C, dok ne porumene. (otprilike 10 min., vrlo brzo se peku, tako da treba paziti da ne zagore)

6.

Belane sa šećerom umutiti u čvrst šam.

7.

Spajati belanom po dva medenjaka, i pritisnuti, kako bi fil pounio mali krug.

8.

Ostaviti medenjake da se belane osuše, i da odmeknu.
postupak
Fini medenjaci
100

Medenjaci by Maras

Posluživanje

Medenjacima treba par dana da odmeknu, ali vredi ih čekati. :)
Ovo je količina za 100 medenjaka, ali ako i sečeta nekim manjim kalupom, otprilike kao čep od flaše onda ih može izaći i do 200 :)...

  • Medenjaci(19)
  • Keksi(8)
  • Božić(6)
  • Med(4)
  • Sitni kolači(3)
  • Medeno(2)
  • Honey(1)
  • Med-h(1)
  • Medenjaci-san(1)

39

Svaki Bozic ih pravim u bezglutenskoj verziji :) 

Jednostavno bez mana!

Kolegica sa posla pravila ih je za prosli bozic i odusevili su me🙂 Zamjesila sam smjesu pa ih sutra pecem...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mandarina keksići
Yaja

Mandarina keksići