U svibnju osim dobro znane bazge i bagrem(akacija) divno zamiriše...Kao djeca brali smo ove cvjetove i žvakali slatki nektar koji nam se svima sviđao.Pravila sam slatko od bagrema https://www.coolinarika.com/recept/slatko-od-akacije-bagrema/ a ovaj put krenuh isprobati pohane cvjetiće nakon nakoliko verzija s tjestom zapisujem ovaj najjednostavniji način bez dodavanja jaja ili zaslađivača u tijesto, koji svojim laganim slanim okusom pospješuje nježni miris i prirodnu slatkoću cvjetova bagrema..❀ヅ❤♫ :)
U svibnju osim dobro znane bazge i bagrem(akacija) divno zamiriše...Kao djeca brali smo ove cvjetove i žvakali slatki nektar koji nam se svima sviđao.Pravila sam slatko od bagrema https://www.coolinarika.com/recept/slatko-od-akacije-bagrema/ a ovaj put krenuh isprobati pohane cvjetiće nakon nakoliko verzija s tjestom zapisujem ovaj najjednostavniji način bez dodavanja jaja ili zaslađivača u tijesto, koji svojim laganim slanim okusom pospješuje nježni miris i prirodnu slatkoću cvjetova bagrema..❀ヅ❤♫ :)
Sastojci
Priprema
Cvijet bagrema poželjno je da uberite ujutro, dok se nije potpuno otvorio . Operite u vodi pazeći da što manje pupoljaka otpadne. Slažite na kuhinjski ubrus da se osuši.
Dobro sjedinite sastojke za pohanje ( brašno ,sol i vodu po želji malo cimeta i u smjesu) da ne ostanu grudice brašna. Po želji ovdje možete umješati i jedno jaje probala sam i tako, važno je da gustoća smjese na kraju bude gušća od smjese za palačinke ali ne pregusta kako bi cvjetiće mogli umočiti i da se dobro ljepi za njih. Dodam malo praška za pecivo kako bi mi se tijesto napuhalo, ali može i bez .
Ulje zagrijte na srednje jakoj vatri te cvijet bagrema koji ste umočili u smjesu za pohanje pržite do zlatno žute boje. Slažite na ubrus da upije višak masnoće.
Poslužte toplo preliveno bagremovim medom ili posuto cimetom i šećerom u prahu .
hvala vam puno svima puno , koga zanima više o bagremu evo nešto ovdje ,dodat ću gore u recept ovaj link https://www.nezavisne.com/zivot-stil/zdravlje/Bagrem-mirisan-medonosan-ljekovit/427937
9