Pre tacno godinu dana pocela sam da se hranim po principima LCHF ishrane. Na ovaj nacin i dalje uzivam u finoj hrani, a nemam problema sa viskom kilograma. Ovo je prica o pocetku i mojim iskustvima...
Proslog leta nasla sam se u dobro poznatoj situaciji da kupujem odecu u vecoj velicini ili da nesto poduzmem. Kako sam se pocela priblizavati 40-oj sve teze mi je bilo skidati kile, probavala sam neke djete i uglavnom imala yo-yo efekat 🙁. Razmisljala sam da je jedino resenje trajno promeniti nacin ishrane i tu sam sasvim slucajno naletela na blog Anite Supe "Istine i lazi o hrani".
Moja prva reakcija je bila "Nema krompira, rize, nicega sa brasnom, vecine voca... pa to sve obozavam!" 🙄 Ipak odlucila sam da pokusam 🙂. U pocetku sam se hranila sasvim jednostavno, zapisivala sam sve sto jedem, uzimala puno povrca i brzo sam skinula kriticne 2.5 kile viska. Nisam ni imala neki veliki visak, a obradovalo me je da mi je stomak fino splasnuo i da sam izgubila nekoliko centimetara pa mi je sva moja stara odeca fino odgovarala 🙂.
Onda sam dosla u fazu "vreme je da uzivam u dozvoljenoj hrani" 🙂 Nikad nisam volela jednolicnu ishranu, striktne djete i brojanje kalorija. Pocela sam da trazim nove recepte i da eksperimentisem u kuhinji. Naravno cim sam pocela unositi razna peciva i poslastice u ovom stilu mrsavljenje se odmah usporilo. Sa vremenom sam ipak dosla do linije koja mi odgovara 🙂.
Sa LCHF se moze dosta smrsaviti. Imala sam fazu kad sam pala ispod 58 kg. Razocaralo me je sto mi ta tezina jednostavno vise nije dobro stajala 🙁. Obrazi su mi bili upali i izgubila sam sve obline. Mladjim osobama manjak kila naravno puno bolje pristaje. Sad se trudim da odrzavam neku realnu tezinu i sretna sam sto mi sva moja odeca u velicini 38 odgovara. Imam 40 godina, visoka sam 163 cm i vrtim se oko 60 kg (kila dole, kila gore). Ne tezim nekoj mrsavosti, zamisljenim brojkama na vagi i kupovini odece u manjim velicinama 😉.
Za sebe kazem da sam na opustenom LCHF nacinu ishrane. Ne pazim striktno na unosene UH. Povremeno jedem peciva i poslastice u ovom stilu. Povremeno uzimam bobicasto voce i zobene mekinje. Svaki dan imam svoj "chocolate moment" 😁. Nekad nisam mogla smisliti tamnu cokoladu, a sad uzivam u 2-3 kockice tamne cokolade, naravno sa minimunom 70 % kakao, a volim i one jace 🙂. Culo okusa mi se totalno promenilo. Ne brljavim sa pravim kolacima, pecivima, cipsevima i ostalim grickalicama. U prethodnih godinu dana odvikla sam se kuvanja sa vegetom i slicnim zacinima. Navikla sam da ne dodajem vise mleko u kafu. Prosvercam nekad neki kupovni suvomesnati proizvod ili neki proizvod za koji sam svesna da ima dodate aditive i malo secera no vecinu vremena pazim sta jedem.
U pocetku sam se osecala totalno pogubljeno kad sam isla u nabavku hrane. U vecini proizvoda su bili neki nedozvoljeni sastojci ili vestacki zasladjivaci. Sa vremenom sam pocela otkrivati "nove namirnice". Prilagodila sam puno recepata ovoj ishrani i dalje uzivam u pripremanju hrane 🙂.
Imala sam situacija da me pitaju "A sta ti fali?" ili "A sta ti vise imas mrsaviti?" Kao da se mora imati 20 kg viska ili hrpa zdravstvenih problema da bi se promenio nacin ishrane! 🙄
Od kad sam na LCHF imam puno vise energije, nisam bila prehladjena, nestao mi je ekcem na kolenu koji sam godinama imala. Godinama imam problema sa alergijama i sad sam imala samo blage alergijske reakcije u prolece. Nemam problema sa probavom, a najvise me odusevljava da nema onaj osecaj nadudosti kad se pomesaju proteini i jaki ugljikohidrati.
Ovaj nacin ishrane mi potpuno odgovara i nikad na ovo nisam gledala kao na neku trenutnu djetu ili na nesto sto treba izdrzati. Prva godina mi je doslovno proletela, a moje odusevljenje sa ovim nacinom ishrane ne prestaje 🙂.
:(Još nema komentara