Moj profil
Kruh – simbol i hrana
Kruh – simbol i hrana

Kruh – simbol i hrana

19.10.2020.coolinarika

Ne čini se da je baš jako dugačak put od lopte tijesta do mirisnog, rahlog zalogaja, ali brašno, voda i malo soli osnovni su sastojci za kruh, odnosno pogaču kakvu čovječanstvo poznaje već tri i pol tisuće godina.

Privilegij da se goste kruhom od bijelog brašna nekada je imao samo najviši društveni sloj, dok je siromašnima bio dostupan tamni kruh. I dok se u dalekoj povijesti pripadnost društvenom staležu između ostalog određivala i bojom kruha, danas kruh ima gotovo središnju ulogu na svakom stolu. Pa nije li upravo sredina stola mjesto na koje najčešće domaćica postavi košaricu s kruhom i pecivima?

Kruh i pecivo – volimo neizrecivo

Kruh kakav danas volimo, cijenimo i poznajemo može biti od crnog, bijelog ili polubijelog brašna, raženog, heljdinog, pirovog, kukuruznog, a znamo ga obogatiti i sjemenkama suncokreta, maka, sezama, orašastim plodovima ili začinima koje preferiramo. Mirisi toplog, svježe pečenog kruha ili slatkih peciva netom izvađenih iz peći, gotovo su omamljujući, a nosnice se već šire pri samoj pomisli na sočan zalogaj. U svakom slučaju, ne morate biti pekari da biste već danas uživali u ukusnim zalogajima iz vlastite radinosti.

Najzdravji & Najbrzi Kruh

Rustikalni - bijeli - savršen kruh

Brzi soda kruh bake Mary sa otoka Inis Mór

Mekana jogurt peciva

Kruh s rimskim kvascem od mošta

No Knead Bread

Bezglutenska peciva♥

Kruh od krumpira moje bake

Moj mliječni kruhić

Pane Comodo di Benedetta

Jednostavni proteinski kruh (samo 4 sastojka)

Everything NY Style Bagels

Domaći kruh - hrskav izvana, mekan iznutra

Slana peciva u prezlama

Domaći kruh

Odlicni zamotuljci za dorucak

Tažin hleb

Tangzhong kruh

Crni kruh

Pivski kruh sa bosiljkom





:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.