Moj profil
Danas kuhamo samo crveno
Danas kuhamo samo crveno

Danas kuhamo samo crveno

17.8.2015.coolinarika

Jedan od glavnih zakona zdrave prehrane su boje na tanjuru, što više ih biramo to će nam tijelo biti zahvalnije. Kraj ljeta je vrijeme idealno za uživanje u opojnim crvenim plodovima, koji su trenutno vladari vrtova. Upoznajte blagodati crvenog voća i povrća i skuhajte s nama, za početak, neodoljivu tortu od malina.

Krajem mjeseca kolovoza obično se pozdravljamo s ljetnim žegama i morskim radostima, ali sjetu i nostalgiju za mirisom soli u kosi lako možemo zamijeniti opojnim mirisima, prvotno iz vrta, a potom i iz kuhinje. Naime dok smo se mi sklanjali u hladovinu, svoju su ljepotu sunčevim zrakama izlagale ljepotice iz vrtova jedva čekajući preobrazbu 'kože' u opojnu crvenu boju. Maline, paprike, rajčice i jabuke osim vanjštinom oduševljavaju i svojim sadržajem blagotvornog djelovanja na naše tijelo.

>> Isprobajte sve čari i moći opojne crvene boje na tanjuru

Crvene sorte voća i povrća, zahvaljujući crvenim biljnim pigmentima karotenoidima, posebno likopenu, snažni su antioksidansi koji neutraliziraju štetne slobodne radikale koji uništavaju stanice našeg organizma, te tako štite od kancerogenih oboljenja. . Zanimljivo je i da sve nijanse crvene pozitivno djeluju na psihu čovjeka, potiču nas na ljubav, aktivnost, stvaranje.

Zasučite rukave, pozovite najdraže osobe na druženje i pustite da vam pod kožu uđu crvene boje: mirisne maline, pečene paprike, sočne rajčice i reske jabuke. Mi smo izdvojili tortu od malina, neodoljivog kiselo slatkog dueta u kojemu vladaju svježe maline i njihov veliki brat džem od malina.

 U posebnoj rubrici Boje pronađite čitav spektar inspiracije za svoja nova kulinarska umijeća.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.