Savjeti za lakše i zdravije kuvanje

foto: pixabay.com 

Dugo stajanje i sjedenje za vrijeme kuvanja i pranja sudova loše utiče na zdravlje kičme i nogu - evo kako doskočiti tome!

Kuvanje ne možemo zaobići - svakodnevna kupovina gotove hrane je preskupa, a nije ni naročito zdravo rješenje jer ne znamo kakve i koje namirnice su upotrebljene - o brzoj hrani i da ne govorimo.

Uz ove savjete, zaobiđite dosadu, nered i bolove u nogama i leđima dok kuvate.

Odmorite kad god možete

Nema nikakve potrebe da za sve vrijeme kuvanja i pripreme hrane budete na nogama - noge i leđa vas mogu zaboljeti od tolikog stajanja, a imate vremena da odmorite dok se kuva ručak.

Dovucite stolicu pored šporeta, uzmite omiljenu knjigu ili časopis i uživajte u čitanju dok povremeno miješate ili nadzirete pečenje.

Ako vaša djeca imaju kvalitetne radne stolice za učenje, „ukradite” ih kad god možete da biste sjedeli pravih leđa, a za to vrijeme podignite noge kako ne bi oticale.

Neke poslove takođe možete obavljati sedeći - čišćenje i ljušćenje voća i povrća, sjeckanje, mućenje…

Istežite se u pauzama

Dugo stajanje u mjestu, ali i dugo sedenje loše utiču na zdravlje: javljaju se bolovi u kičmi, slabe mišići nogu, i gojenje postaje sve lakše - naročito u predelu stražnice i stomaka.

Savjetuje se da se posvetite fizičkim aktivnostima barem pola sata dnevno; ako mislite da nemate vremena za to - varate se! Idealno je „ukrasti” ovo vrijeme upravo dok kuvate - brzo će proći, i nećete imati utisak da ste naporno trenirali.

Podstaknite cirkulaciju i istežite mišiće - idite do sobe ili dovucite strunjaču u kuhinju, ako je dovoljno velika, i radite vježbe; ovo će dobro doći svima koji se slabije kreću, a priliv endorfina od fizičke aktivnosti uticaće fantastično na vaš duh i raspoloženje. U isto vrijeme, ostaćete u dobroj formi, a nećete se ni dosađivati za vrijeme kuvanja.

Isti savjet možete primeniti i dok gledate filmove i serije - dok traju reklame, uradite seriju vežbi:

• džogiranje u mjestu;
• plank i obrnuti plank;
• čučnjevi;
• trbušnjaci;
• leđnjaci.

Odaberite za svake reklame drugu seriju kako se ne biste dosađivali - telo će vam biti zahvalno, a rezultati će se ubrzo vidjeti.

Ne dozvolite da se lom nagomila

Kao da se već niste dovoljno izmorili spremajući hranu - poslije svega vas čeka planina posuđa razbacanog na sve strane, a nekada će se dogoditi da nema ko drugi da ih opere.

Spriječite nastanak loma u samom korijenu na ovaj način:

• postarajte se da je mašina za posuđe uvijek prazna, bez čistih sudova prije nego što počnete da kuvate;
• čim isprljate neki sud i završite s njim, stavite ga u mašinu za posuđe tako da uštedite prostor što više, da ne biste morali da je uključujete polu - praznu i trošite deterdžent, struju i vodu kada to zaista nije neophodno;
• kada sjeckate voće i povrće nije neophodno da perete noževe deterdžentom - samo ih dobro isperite vodom i osušite krpom čim završite sa upotrebom, kako bi bili odmah spremni za upotrebu;
• sa drvenim varjačama i daskama je potpuno drugačije - njih temeljno operite odmah posle upotrebe, naročito ako ste sjekli meso ili nešto masno;
• koristite iste sudove za pripremu više puta - a perite ih između, da se sudovi ne gomilaju;
• zaljepite providnu foliju na radnu površinu ili je postavite novinama ili kesama - preko toga možete mijesiti, sjeckati i ljuštiti, a kada završite samo odljepite i bacite podlogu - radna površina ostala je čista!

Na ovaj način nećete morati da umorni i pospani od osjećaja sitosti nakon ručka prionete na pranje posuđa i stajanje kraj sudopere - jer se lom nije ni napravio.

Pametno korišćenje vremena tokom kuvanja promeniće vam život, kada ga već ima tako malo za stvari koje volimo - upotrebite ga za odmor i vježbanje, i učinite svakodnevnu pripremu hrane malo manje napornom.