evo ovako, prije par mjeseci sam se zaposlila u jednom jaaako dobrom japanskom restoranu, i uspila sam dosta toga naučit od japanskih deserata do orginalne japanske kuhinje zahvaljujući mom šefu Mootu.
Od svega mi je najdraža Wok piletina sa mrkvom, klicama, bambusom i kokosovim mljekom. Znam da čudno zvuči ali je jako ukusno.
Ovako se pravi:
-na wok ulijete malo sojinog ulja, i dodate piletinu (najbolja su pileća prsa za to) da se isprži
-zatim mrkvu i luk koju ste tanko narezali da sve skupa malo uvene, i zatim klice sojine svega pola minute da budu na vatri i bambusa (samo nemojte svega previše trpat da povrće ne preuzme sav okus)
-zatim sve to malo posolite i popaprite i dodate kokosovo mljeko tek toliko da bide malo jušnije da se može jesti na žlicu i kad sve to se počme krčkat isključite i poslužite toplo.
evo ovako, prije par mjeseci sam se zaposlila u jednom jaaako dobrom japanskom restoranu, i uspila sam dosta toga naučit od japanskih deserata do orginalne japanske kuhinje zahvaljujući mom šefu Mootu.
Od svega mi je najdraža Wok piletina sa mrkvom, klicama, bambusom i kokosovim mljekom. Znam da čudno zvuči ali je jako ukusno.
Ovako se pravi:
-na wok ulijete malo sojinog ulja, i dodate piletinu (najbolja su pileća prsa za to) da se isprži
-zatim mrkvu i luk koju ste tanko narezali da sve skupa malo uvene, i zatim klice sojine svega pola minute da budu na vatri i bambusa (samo nemojte svega previše trpat da povrće ne preuzme sav okus)
-zatim sve to malo posolite i popaprite i dodate kokosovo mljeko tek toliko da bide malo jušnije da se može jesti na žlicu i kad sve to se počme krčkat isključite i poslužite toplo.
:(Još nema komentara