najsavršeniji,najprhkiji i jednostavno najbolji kroasani http://www.coolinarika.com/recept/709296/
Prvo da kažem da sam se toliko ispraksirala sa kiflicama,kroasanima da ih mogu zatvorenih očiju raditi.Važno mi je kod dizanog tijesta da mi je svježi kvasac,ne mora biti ali uspjeh je zagarantiran.Kod pečenja mi je važna teperatura i vrijeme pečenja. Pizze i ovakva tijesta pečem na velikim temperaturama i to na 240 C oko 8-10 minuta,ne više. Tijesto se topi u ustima koliko je dobro.
:(Još nema komentara