superkemija superkemija recept 01.02.2009.
Akcije

teletina na saft

ja sam cendrala da hoću nešto fino, ukusno, na naglo ali u saftu kako sam jela u "grgosovoj špilji" u samoboru….a ON je imao inspiraciju
teletina u saftu /slika/135988/

Priprema

  1. 1
    kupiti čiste šnicle bez žilica i žlundri-jer za tu cijenu čisto meso i trebate dobiti, nek vam tanko narežu….
  2. 2
    meso dobro istući s obje strane
  3. 3 kolutovi luka /slika/135986/
    luk izrezati na kolutove
  4. 4
    treba vam veća tava da vam svi šnicleki stanu..
  5. 5
    u tavu naliti ulja da pokrije dno, meso na naglo popržiti, s obje strane, po oko 3 minute, izvaditi meso u neku posudu/tanjur
  6. 6
    na ulju rastopiti putar, dodati luk, posoliti ga i dinstati dok ne omekša (luk ne bude skroz mekan već se može malo osjetiti pod zubima), dodati brašno, popapriti, dodati papriku pa podliti vinom i vodom, prodinstati dok se poveže još oko 2 minute..
  7. 7
    vratiti meso i krčkati po 1 minutu sa svake strane
  8. 8 saftić -slika za gricule ;)) /slika/135990/
    mi nismo imali svježeg peršina doma, pa nismo ..a vi na kraju pospite sitno rezanim svježim peršinom i uživajte
  9. 9
    servirajte s puno lešo povrća i/ili kroketima i dobar tek ;)

Posluživanje

ovo je bilo tako doooooobro da sam ga odmah unaprijedila u glavnog kuhara doživotno :DDDD

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 17.083
    • Omiljen 120
    • Komentiran 15
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

15 komentara do sada…

  1. saritaseka 01.02.09.17:13 offline
    Akcije
    6 predivno!
  2. sandra5 01.02.09.17:24
    Akcije
    7 volim tako na saft….super
  3. Arwena 01.02.09.19:54
    Akcije
    8 Muža za šefa kuhinje! ;)
  4. cooharica 01.02.09.20:24
    Akcije
    9 Blago tebi s njim, a v mojoj se hiži, kad spremam ispit a on je doma, jede pišćenec z Konzuma!
  5. Sjever 01.02.09.21:09
    Akcije
    10 divno…
  6. dahikk 01.02.09.21:53
    Akcije
    11 ovo stvarnonije za odbaciti, heh odlično
  7. superkemija 02.02.09.08:44
    Akcije
    12 #8 tak je ;)))))))
    hvala cure
  8. todebo 17.03.09.12:51
    13 obožavam to, preporučam luleke kao prilog(krumpirovo tijesto) i sad u ovo veijeme malo mladog radiča(maslačka)
  9. i02030mh 17.04.11.01:07
    Akcije
    14

    Odlican recept. Vrlo precizne instrukcije o vremenu kuhanja i kolicini sastojaka. Ja sam nesto manje luka koristio i dodao pored bijelog papra par zrnaca crnoga za malo ekstra arome. Svi bili udusevljeni! BRAVOOOO!

  10. superkemija 19.04.11.15:28
    Akcije
    15

    i02030mh- ja sam imala jedno vrijeme fazu bijelog papra pa je samo on bio u điru, naravno da je i crni ok i baš mi je drago da vam se svidjela klopa ;)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti