Lillet
/slika/113074/Priprema
-
1
Čokoladu istrgajte na komadiće, dodajte maslac i otopite je na pari.
-
2
U drugoj posudi izmiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
-
3
U treću posudu (najbolje metalnu) stavite šećer i jaja i dobro ih izmiksajte. Smjesa mora biti čvrsta i gusta. Na kraju miješanja dodajte ekstrat vanilije i još kratko miksajte.
-
4
U smjesu od jaja i šećera umiješajte otopljenu čokoladu, a zatim i smjesu s brašnom. Umiješajte sve sastojke u glatku masu, pokrijte posudu plastičnom folijom i odložite u hladnjak. Smjesa se treba hladiti 3 do 4 sata kako bi kasnije mogli lakše praviti kuglice.
-
5
Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
-
6
Šećer u prahu stavite u plitki tanjur.
-
7
Na ruke nakapajte nekoliko kapljica ulja kako bi ih lagano namastili. Tako ćete lakše oblikovali kuglice. Iz ohlađene smjese žlicom vadite malo po malo smjese, pravite kuglice od oko 2 do 3 cm u promjeru i uvaljajte svaku u šećer. Kuglica mora biti potpuno pokrivena šećerom. Višak šećera otresite s kuglice i položite ju u lim za pečenje. Kuglice redajte tako da između njih ostavite 4-5 cm razmaka.
-
8
Ukoliko primijetite kako je smjesa premekana i kako Vam je teško praviti kuglice, vratite smjesu na još neko vrijeme u hladnjak. Ako Vam je tako praktičnije, smjesa u hladnjaku može odstajati i preko noći.
-
9
Pećnicu ranije ugrijte na 170-180°C i pecite keksiće 10-ak minuta ili dok ne vidite kako se korica keksića lagano stvrdnula. Keksići ne smiju biti prepečeni jer tako gube svoju sočnost.
Posluživanje
Keksiće poslužite tople ili hladne uz čašu mlijeka, omiljeni čaj i slično. Keksići su najbolji i najsočniji na dan kada ih pripremite, ali mogu odstajati i do dva dana.
Od ove smjese ispadne između 30 i 40 keksića.
Dobar Vam tek! :)
P. S. Postoje dva slična recepta za ove keksiće; ovdje su i linkovi: Chocolate crinkles i Coko raspuknuti keksi
Sastojci
Keksići:
- 210 g oštrog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 55 g maslaca
- 225 g čokolade za kuhanje
- 100 g šećera
- 2 jaja
- 2 žličice ekstrakta vanilije ili 1 vanilin šećer
Posipanje:
- 100 g šećera u prahu
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- keksici (10)
- keksi (10)
- sitni-kolaci (4)
- cokolada (3)
- sitni-kolacici (2)
- isprobano-lillet (1)
- kolacici-i-keksici (1)
- kolaci (1)
- cookie-mania (1)
- keks (1)
- bozic (1)
- isprobano (1)
- piskoti-cokoladni (1)
- isprobala-maslinka (1)
- chocolate-cookies (1)
- slatki-keksi-i-medenjaci (1)
- keksici-raspucali (1)
- raspuklice-x (1)
- cool-keks (1)
- cookies (1)
- keksi-slatki (1)
- fini-keksici (1)
- raspucanci (1)
- nova-godina (1)
- coko-x (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 9 slika do sada
-
/slika/1050479/
-
/slika/1039249/
-
/slika/831699/
-
/slika/443588/
-
/slika/372336/
-
/slika/372335/
-
/slika/372276/
-
/slika/372275/
-
/slika/124808/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
40 komentara do sada…
@ kolikoko & DankaMK: hvala vam sto ste probale keksiće i drago mi je što su vam se svidjeli :))))
http://www.coolinarika.com/klub/tamarichka/slike
http://www.coolinarika.com/slika/372275
http://www.coolinarika.com/slika/372276
http://www.coolinarika.com/slika/372335
http://www.coolinarika.com/slika/372336
jako su fini i baš su lijepo ispali
hvala na receptu 
Predivni keksici. Brzo se naprave pa sutra pravim jos jednu dozu. Hvala na receptu. Pozz.
Hvala na receptu, raspukli su, pa su 'pukli' za minut!