U kategoriji: Deserti

Osvježavajuća torta od sira i ananasa

Postoji puno recepata za torte sa sirom ( i sama imam ih nekoliko ). Ima li koji ovakav nisam uspjela pronaći!?

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 23.03.2008.

Autor: njambrek: Sesvete, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 4.5 (14 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (5)

Sastojci za 12 osoba

Tijesto / podloga :
25 dkg	maslaca ili margarina
30 dkg	mljevenih keksa
5 dkg	šećera
Krema od sira :
75 dkg	svježeg, kravljeg sira
6	jaja ( bjelanjak + žumanjak )
10 dkg	šećera
15 dkg	ušećerenog ananasa ( izrezan na kockice )
½	limuna sok
	korica od 1 limuna
Preljev za tortu:
400 ml	vrhnja ( ili milerama )
10 dkg	šećera
3	vanilin šećera

Priprema

Tijesto pripremiti od mljevenih keksi, maslaca i šećera. Jednoličnu smjesu staviti na dno kalupa za tortu ( promjer 26 cm). Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C oko 10 -15 minuta. ( maslac se otopi, vidimo vodenastu smjesu ali to nas ne treba zabrinjavati ).
Nakon 15 minuta, izvadimo pečenu podlogu i odmah prelijemo prethodno pripremljenom kremom od sira. Vratimo u pećnicu još oko 35 minuta ( smanjimo temperaturu ) .
Poslije prelijemo preljevom od vrhnja i ostavimo u ugašenoj pećnici da se gornji preljev posuši, a pećnica ohladi.
Ukrasiti o želji.

primjer
spremna za put

Posluživanje

Čuvati u hladnjaku ili na hladnom mjestu.

Moje torte sa sirom:

Parfe torta od sira,
Torta od višanja i mascarponea.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

5 komentara

#1 23.03.2008., biljkupinovo

Volim ovakve torte sa sirom i vocem…5!!!
#2 24.03.2008., dalmatino

Volim i ja.
#3 24.03.2008., tihaljina

Sir i ananas to kod nas uvijek prolazi:)
#4 24.03.2008., mignonne

Prelepo dekorisana tortica!:)))
#5 prije 4 dana, 18h, AnaS

pa ti si pravi majstor za ukrašavanje, petica za dekoraciju ;))