Milicza Milicza recept 21.11.2009.
Akcije

Marmelada od kestena

Od ovog mojega recepta na forumu prošlo je jako dugo vremena, sad sam konačno napravila tu marmeladu i s velikom radošću vam je predstavljam. Radi se vrlo rijetkoj i ekskluzivnoj poslastici, no dok još ima kestenja po placu i šumama, pokušajte, ovo i nije tako teško napraviti.
marmelada od kestena /slika/246390/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Zarežite kestene, zalijte vodom i kuhajte 5 minuta, odmah im ogulite kožicu, i tvrdu i meku, pa ih kuhajte još 25 min. ( ja sam kestene samo stavila kuhati, nisam ih zarezivala, ali sam ih kuhane stavljala u tijesak za češnjak, pošto su bili jako sitni i samo su štrcali kroz rupice. vrlo brzo je išlo, dobila sam 1300 gr čistog kestena.) Guljenje kestena.
  2. 2
    Ocijedite i smrvite ih u kašu ili propasirajte , izvažite i dodajte istu kolicinu šećera, stavite mahunu vanile (možete dodati i 1 dl vode, ako je pregusto), čim provrije, kuhajte na najnižoj temperaturi oko pola sata, ili duže, ako je potrebno da se zgusne.
  3. 3
    Ulijte malo ruma, sterilizirajte u pećnici manje staklenke, u njih ulijte vruću marmeladu , poklopite ih odmah i dobro zavrnite poklopce. stavite ih naglavce i kad se ohlade, spremite.

Posluživanje

Marmelada se može koristiti za sve od kolače, torti do palačinki.
Meni je ispalo 5 manjih teglica marmelade.
Kreativna upotreba kestena by Andreja
Džem od kestena s čokoladom by TouchSun

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.598
    • Omiljen 118
    • Komentiran 27

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

27 komentara do sada…

  1. Milicza 22.11.09.17:39 offline
    Akcije
    18 #17, lp-l-t-mama, ne treba tekućine dodavati, šećer se lijepo rastopi i pretvori sve u jednu lijepu i tekuću smjesu, bude skroz fino.
  2. monna 22.11.09.18:34
    Akcije
    19 Divan recept, vrijedilo bi probati,,,,jer iskreno ovo mi je prvi voice da se od kestena može napraviti marmelada, hvala Milicza! :-)))
  3. Jojo-i-Miki 23.11.09.15:57
    Akcije
    20 Ovo je sigurno fantastično… Fenomenalan recept!!!
  4. todebo 30.11.09.12:56
    21 Sad me je sram.Koliko sam stara, a nikada nisam za ovo čula.Bravo Milicza.
    http://www.youtube.com/watch?v=VovcqsHZH5c
  5. marija76 01.12.09.10:15
    Akcije
    22 Divno:)) Jednom sam spremala marmeladu od kestena i jabuka, bila je fina, ali nisam znala kako spremiti marmeladu samo od kestenja. Hvala na receptu:))
  6. zazu 04.12.09.15:08
    Akcije
    23 Kuhala sam ga prije par godina ,znam da sam dodala u pekmez i par žlica nutele i moj je Tin jeo pekmez samo žlicom, Jako fino i ukusno..
  7. Buba86 21.02.10.22:55
    Akcije
    24 Napravila sam, divan je http://www.coolinarika.com/klub/buba86/slike/288668
  8. arh313 22.02.10.00:04
    Akcije
    25 savršeno!! odličan recept
  9. tanja9 24.02.10.22:48
    Akcije
    26 Pa zar ima i marmelada od kestena !?Ja ko da zivim bogu iza ledja pa nikad cula da od kestena moze i marmelada:)))Probam cim bude kestena
  10. japerica 06.04.12.12:12 offline
    Akcije
    27

    Napravila sam marmeladu po ovom receptu i ispala je savršena! Mnogo, mnogo bolja od kesten pirea ili bilo kojeg kolača od kestena!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti