Moj profil

Kroketi od riže sa zobenim pahuljicama

60 minuta
757

Party kuglice osim što su COOL dekorativne, odlične su kao prilog ili toplo predjelo, ali i kao glavno jelo. Cool kombinacija riže, naribanog sira i zobenih pahuljica sigurno će Vas oduševiti!

Party kuglice osim što su COOL dekorativne, odlične su kao prilog ili toplo predjelo, ali i kao glavno jelo. Cool kombinacija riže, naribanog sira i zobenih pahuljica sigurno će Vas oduševiti!

Sastojci

za
Za 35 kuglica
500 ml vode
2 žličice vegete
150 g riže
2 x 40 g sira ribanca
2 žlice svježe sjeckanog peršina
60 - 80 g zobenih pahuljica - sitniji tip
... i još
oštro brašno ili krušne mrvice za paniranje

Priprema

1.

U kipuću vodu stavite vegetu i rižu pa kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.

2.

U rižu dodajte sir ribanac, svježe sjeckani peršin, jaje i zobene pahuljice pa sve dobro izmiješajte da se dobije lijepa smjesa za oblikovanje.

3.

Vlažnim rukama oblikujte kuglice veličine oraha pa ih uvaljajte u oštro brašno, ili krušne mrvice, i pržite u dubokom ulju do zlatnožute boje. Kuglice izvadite na kuhinjski papir.

Posluživanje

Krokete od riže poslužite zasebno, uz piletinu u umaku od naranče ili drugo jelo po želji.

Savjet: Sir ribanac možete zamijeniti s ribanim tvrdim sirom a`la paški sir ili parmezan. Kuglice panirane u oštrom brašnu dobro se slažu uz umake i meso, a panirane u krušnim mrvicama uz dinstano meso i ribu.

  • Kroketi(14)
  • Riža(14)
  • Party(5)
  • Prilog(5)
  • Prilozi(4)
  • Vege(3)
  • Riza-kroketi(3)
  • Kuglice(2)
  • Zobene-pahuljice(2)

87

Hej, nisam jos radila recept, a trazim neki prilog sta mogu unaprijed napravit. Dali je to ukusno i hladno? :) 

Imala sam hrpu riže od dan prije, nisam imala parmezan već gaudu. SUPER SU KUGLICE

Imala sam visak ovog divnog rucka koji je zavrsio u ovim kroketima. 😋

Ovako je ispalo drugima