1
Od ukupne količine vode, uzeti 5 kasika, dodati kašičicu šećera i kvasac, izmiješati i ostaviti na toplom 15 minuta.
Kad se poveća, izmiješati sa ostatkom vode, šećera, soli, dodati jogurt, puter i jaje. Dobro izmiješati pa umiješati brašno. Dosta mijesiti dok ne bude fina kugla :), ostaviti da nadolazi jedno sat vremena.
Kad nadođe, prebaciti na nauljenu površinu, podijeliti na 8-10 kuglica i razvaljati ih na otprilike veličinu dlana. Poredati na pleh bez uljenja površine. Peći u zagrijanoj rerni na 230 stepeni 12-15 minuta.
15 komentara do sada…
anka-1955, ja na ovaj nacin pravim vec dvije godine i nekako vise volim praviti peciva u rerni. Mada naravno, kao sto rece Jafi, puno bolje bi bilo da imamo peci u kojima i oni prave, ali tako je to, zna se gdje se jede pravi naan, u incredible india :)