BrankaI
/slika/111081/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Otopiti maslac i pržiti luk i gljive kratko.
-
2
Dodati sitno sjeckano suho meso i još malo pržiti.
-
3
Skinuti s vatre i umiješati sir i jaja. Ja nisam morala dodatno posoliti zbog feta sira i suhoga mesa, a vama prepuštam da začinite solju i paprom prema želji i potrebi.
-
4
Razvaljati lisnato tijesto na veličinu 20×30 cm.
-
5
/slika/110832/
-
6
/slika/111053/
Spojiti krajeve lagano ih stišćući rukom da ne bi curio nadjev prilikom pečenja. -
7
/slika/111059/
Peći 15-20 minuta na 180 stupnjeva. Neka lijepo porumeni. - 8
Posluživanje
Rezati na kriške i servirati preliveno bešamel sosom. Moj je nadjev ipak curio van. Trebalo bi smanjiti količinu jaja jer i gljive puste sok pa je suviše tečno. Svejedno bilo je jako ukusno.
Sastojci
- Broj osoba:
Glavni sastojci
- paket(500 gr) lisnatog tijesta
- 600 gr šampinjona
- 100 gr suhoga mesa
- 2 kom luka( bez ovoga ne ide to je moj dodatak)
- 4 cijela jaja
- 2 kašike svježeg sira (ja sam imala feta sir)
- 1 kašika maslaca
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…
Probala - savrseno. Pitice su nestale u trenu.
#11 drago mi je da su ti se svidjele