coolinarika coolinarika recept 15.06.2006.
Akcije

Dvobojna kremšnita

Kremšnita je česta slastica na našim trpezama, rezana na veće ili manje kocke, s dvjema ili više kora, sa šlagom ili bez šlaga, sa šećernim preljevom ili posipom… Sada je kušajte – dvobojnu.
Dvobojna kremšnita /slika/2180/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Lisnato tijesto odmrznite i razdijelite na dva dijela. Oba komada lisnatog tijesta pojedinačno razvaljajte na pobrašnjenoj površini na veličinu lima za pečenje (40x31cm).
  2. 2
    Razvaljano tijesto prebacite u lim i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C. Kore ostavite da se ohlade 20-30 minuta.
  3. 3
    U visoku posudu ulijte 550 ml hladne vode do 15 °C. U vodu uspite sadržaj vrećice Kreme za kremšnite i promiješajte. Masu miješajte električnom mješalicom srednjom brzinom 5 do 6 minuta.
  4. 4
    Postupak ponovite i s drugom kutijom Kreme za kremšnite, a na kraju u nju umiješajte toplu rastopljenu čokoladu da dobijete tamnu kremu.
  5. 5
    U tepsiju (veličine 38×22 cm) stavite koru lisnatog tijesta, premažite je svijetlom kremom, na nju nanesite tamnu kremu i poklopite drugom korom tijesta, koju ste prethodno narezali na kocke.

Posluživanje

Pripremljene kremšnite stavite u hladnjak oko 2 sata i prije posluživanja ih pospite šećerom u prahu.

Savjet

Ovako pripremljene kreme možete bez tijesta poslužiti kao desert u čašama.

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.