-Violet-Love- recept 07.07.2011.: Akcije

Batida de Coco

Kako dozvati trope u vlastiti vrt? .... Batida de Coco je uz Piña Coladu moj omiljeni liker s kokosom i ljetni doživljaj mi nije potpun bez njih. Pošto ih trošimo puno, odlučila sam se poigrati i napraviti ih u svojoj režiji, prema deklaracijama na original bocama. Postotak alkohola je ovdje minimalan, naglasak je na kokosu... nešto predivno. Napravite sami kokosovo mlijeko, trud je minimalan, užitak je maksimalan!

Alati

/slika/642967/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

Prvo radimo kokosovo mlijeko (prema monchislavi, samo sa više kokosa) - vodu i kokosovo brašno ugrijati na laganoj vatri, kuhati 5-10 minuta, malko prohladiti i toplo ubaciti u blender ili multipraktik te miksati na najvećoj brzini dok ne usitnite kokos.
2

Na posudu postaviti cjedilo te ga obložiti gazom (duplom), uliti dio smjese, napraviti zavežljaj i rukama istisnuti kokosovo mlijeko... bit će predivno gusto i aromatično. Ponoviti postupak dok ne istisnete svo mlijeko. Spremiti ga u boce ili odmah iskoristiti :-) Kroz kratko vrijeme se odvoji kokosovo vrhnje, ne brinite - prije uporabe samo promućkajte. Jako brzo gotovo a bolje nećete kupiti nigdje!
3

Sve sastojke (osim alkohola) kuhati na laganoj vatri par minuta uz stalno miješanje. Ohladiti, uliti rum ili cachaçu, promućkati i spremiti u staklene boce. I ono najvažnije, uživati :-) :-)

Posluživanje

Poslužiti uz fantastične bounty čokoladice by vanylica! Uliti u omiljene koktele i napiti omiljene kolače...

Sastojci

prvi korak - kokosovo mlijeko
300 g kokosovog brašna
1 l vode
liker
900 ml kokosovog mlijeka
100 ml slatkog vrhnja (ili vrhnja za kuhanje)
150 g šećera
3 paketića rum šećera Dolcela
200 ml ruma (ili cachaçe)

Još slika

/slika/642919/
/slika/642921/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 17.118
- Omiljen 381
- Komentiran 56
- Kako je drugima ispalo 15
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 11, pripremilo 11, a preporučilo 11 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

56 komentara do sada…

leah-- 30.11.11.20:42 offline

Akcije

47
Joj to ti meni donese teta iz Austrije, iz azijskih ducana, i stvarno savrseno dođe, uvijek si smuckam koliko mi treba (ima na poleđini recept za kokosovo mlijeko i cream od kokosa), a ja opet nisam nigdje vidjela puder od kokosa
-Violet-Love- 30.11.11.20:50

Akcije

48
hehe, očito obje imamo svoje dilere ja mislim konkretno na ovo (zadnja sličica). vjerojatno je to ista stvar kao i mlijeko u prahu...
leah-- 30.11.11.20:58 offline

Akcije

49
mislim da je slicno, drugo je pakiranje, ali lici mi da je to to
NinaF-K 01.12.11.17:17

Akcije

50
Evo da se i ja prikljucim komentarima, ovo je predivno, prvi put sam ga napravila i super je ispalo...saljem sliku
nada-lukac 07.12.11.23:47 offline

Akcije

51
ooo pa ovo je otkriće! Uštedila si nam puno love,hvala..a da ti se odužimo,najbolje da svratiš na neki od koktelčića koje će t iON SMUĆKAT..
Antoo 10.12.11.08:42

Akcije

52
super je
miki-coco-tebi 12.12.11.17:02 offline

Akcije

53
Kad volis ovo sigurno bi voljela i Swiming pool , on ima isto kokosa a pravi se tako da se u casu stavi deci soka od ananasa malo kokosova sirupa- ima ga se kupit u Feniksu, light rum i malo i malo blue kuracao dok poplavi. Neki dodaju i vrhnje slatko radi gustoce...
jopa7 14.12.11.16:38

Akcije

54
savršenstvo od likera....
marie-antoinete 29.12.11.21:17

Akcije

55
složila sam ga danas i apsolutno je savršen, ali moram napomenuti da ga nisam miksala u blenderu i mislim da je to nepotrebno s obzirom da se cijedi kroz gazu. na kraju mi nije ispalo 9 dcl kokosovog mlijeka već 7 (možda to ima veze s tim blendanjem) no tih 2 dcl sam nadomijestila sa slatkim vrhnjem i nije ispao pregust već jednostavno savršen!

hvala za recept, mislim da će svi za doček biti više nego oduševljeni!
Zoilo 24.05.12.03:31 offline

Akcije

56
Bit će isproban