Tigar-torta

1.Umutiti prvo cijela jaja pa pomalo dodavati šećer, ulje, na kraju dodati brašno s praškom za pecivo i mlijeko.

2. Koru ispeći u plehu od pećnice na 200 – 220 c. Pečenu ohladiti i isjeći na kockice veličine kockice za juhu.

3. Od 0.5 l mlijeka odvojiti 5 žlica i u to dodati 4 žlice šećera i2 žlice brašna i skuhati kao puding.

4. U dobivenu kremu dodati žumanjke, margarin, orahe i otopljenu čokoladu. Ostaviti da se ohladi.

5. U većoj posudi staviti isječenu koru i postupno dodavati kremu pri tome miješajući sve zajedno kuhačom.

6. Kalup za tortu podmazati i napuniti dobivenom masom. Ohladiti u frižideru, a zatim istresti na pladanj i premazati šlagom.