Kupus kifle

Samo se tako zuvu,a kad su poslusne(kifle),onda i podsecaju na glavicu kupusa,mada ovaj put bas i nisu bile….

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 18.07.2008.

Autor: Dzenis: Kikinda, Srbija

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 4.48 (23 glasa)

Tagovi (8)
Komentari (10)

Sastojci za 8 osoba

Testo
600 gr	brasna
1	svezi kvasac
500 ml	mleka
	secer
Premaz-fil
250 gr	margarina
3 cela	jajeta
3 kafene kasicice	soli

Priprema

Kvasac sa 2 kasike brasna,malo secera i 1,5 dl mlakog mleka pripremiti da nadodje.
Po originalnom receptu u testo ne ide soli u opste,ali ja ipak stavim 1 kafenu kasicicu,od one 3 za fil(2 ostanu za fil).
U brasno sa solju dodati nadosao kvasac i ostatak mlerka,pa zamesiti teto,mekse.Ostaviti ga 30 minuta,da naraste-uskisne.
Od testa napraviti 2 obge i sveku razvuci oklagijom u pravougaoni oblik.
Margarin,jaja i so izmesati,mikserom najbolje.pa premazati testo.
Uviti ga u rolat i ostaviti da odstoji 15 minuta.
Seci ostrm nozem koso da se dobiju trouglovi.
Svaki cosak-ugao malo razvuci,pa ih spojiti i zamotati sto cvrsce na vrhu,redjati u podmazan poleh ili sa papirom za pecenje,da lice na glavicu kupusa kad se ispeku.
Kako meni ostane malo premaza-fila,ja stavim po malo na svaku kiflu.
Sad u rernu,zagrejanu na 200 stepeni,oko 20 minuta,dok ne porumena.
Varijacije-moze samo tako isecene na trougao da se stave odmah na pecenje,ili kao sto sam ja ovaj put sekla na snite i u pleh za mafine-projice,

ideja mi bile ruzice

Ove ruzice su mi licile na puzice sto se mogu kupiti kod nas po pekarama.

Posluživanje

Ukusno,a premaz im aje karakteristican ukus.Mojima se najvise svidja kad ih uvijem ala kupus.Sluziti same ili uz jogurt,kiselo mleko…......:)
Kupusici i
Ruzice-puzici
Prijatno!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 18.07.2008., anarad

Ovaj recept imam i pravila sam više puta tako da znam da je odlično. Pozdrav
#2 18.07.2008., mignonne

Super stigao je i receptic, vrlo fino izgleda i mislim da cu vec za vikend isprobati…!:)))
#3 18.07.2008., DaSilva

Jako lijepo, fino ti izgledaju… :-)
#4 18.07.2008., papomojsije

kiflice su mrak
#5 22.07.2008., mignonne

Isprobano i kao ruzice i kao kiflice su odlicne…dodala sam jos malo ulja u testo, pa su bile fino hrskave, a kiflice nisam spajala na vrhu, vec ostali kao truglici!:))) hvala za odlican receptic!:)))
#6 22.07.2008., OneDrop

Super ti izgledaju!!!!!
#7 22.07.2008., soprano

isprobano i super su :)
#8 23.07.2008., Dzenis

Hvala!Nije obavezno da se spaja,no to sam i navela u receptu.
Samo zbog vizuelnog utiska interesantno spajanje uglova.Evo i soprano kiflice I ja ih cesto pravim samo kao trouglove. Pozdrav :)
#9 23.07.2008., agatha

ovakvih recepata nikad dosta, a ovaj izgleda savršeno, ali više kao RUŽICE-KIFLE, a to je još lipše!!! :_D
#10 24.07.2008., Senchy

jako dobro, super ideja za peći u kalupu od muffina