U kategoriji: Hladna predjela

Namaz od tune sa kikirikijem

Naizgled sasvim obična pašteta od tune…hm, zapravo moglo bi se reći da to i jest…ali, opet nije :) Fini kremasti namaz koji klizi niz grlo ostavljajući za sobom male hrskave zalogajčiće za one koji ipak vole da im nešto krcka pod zubom.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 09.05.2008.

Autor: monchislava: Zagreb, Hrvatska

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 5 (16 glasova)

Tagovi (15)
Komentari (18)

Sastojci za 4 osobe

2 konzerve	tune u salamuri (svaka 140 g neto)
2 žlice	krem sira (npr. ABC ili Philadelphia)
3 žlice	light majoneze (može i obične ako više volite)
2 žlice	kiselog vrhnja
2 žličice	senfa
6 komada	kiselih krastavaca
nekoliko kapi	limunovog soka
2 žlice	bijelog vina
2 žlice	sitno sjeckanog slanog kikirikija
žlica	grubo sjeckanog slanog kikirikija
malo	svježeg vlasca
začini	sol, papar, tucana (ili mljevena) ljuta papričica, muškatni orašćić

Priprema

Tunu izvadite iz konzerve i dobro ocijedite pa ju ubacite u blender. Dodajte joj sitno sjeckane kisele krastavce pa kratko izmiksajte.
Zatim u blender dodajte sve ostale sastojke osim kikirikija. Posolite (oprezno doduše, jer kikiriki je slan), popaprite, dodajte sitno sjeckani vlasac i preostale začine po ukusu te miksajte dok ne dobijete jednoličnu kremastu smjesu.
Namaz premijestite u posudu (najbolje plastičnu sa poklopcem), dodajte dvije žlice sitnije sjeckanog kikirikija i lagano promiješajte žlicom.
Namaz stavite u hladnjak da se malo ohladi.
Namažite na kruh (toplo preporučam Kruh s pivom za početnike by una64), pospite s malo grubo sjeckanog kikirikija i uživajte. Dobar tek! :)

Posluživanje

Osim na kruh, namaz naravno možete namazati na tost ili krekere, što god vam je draže. Kremasto-hrskava kombinacija ovog namaza zasigurno će vas osvojiti :)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

18 komentara

#1 09.05.2008., manuela-g

vidiš, tuna na malo drugačiji način…nice
#2 09.05.2008., dela

E tu sam te cekala! Odlicno i jednostavno… mogu zamisliti kako se tunjevina + kikiriki slazu… mmm…
#3 09.05.2008., roler

Savršena kombinacija svega što ja volim:-)
#4 09.05.2008., zafrkana

probat cemo…
#5 09.05.2008., MiraMartinetti

ovo je bez mane….prekrasno draga Monchi !!!!
#6 09.05.2008., MiraMartinetti

nema ocjene za ovo…..zato kucam 5 i dodajem ovako +++++++++++++
#7 09.05.2008., MadameVisage

Moram probati s kikirikijem, inače sam veliki ljubitelj ribljih pašteta!
#8 09.05.2008., monchislava

drago mi je da vam se sviđa…hvala na lijepim komentarima :))
#9 09.05.2008., unchi

ovo ti je zaista fenomenalno…prvo fotografija a i recept. aranzirano – fenomenalno.:-)
#10 09.05.2008., maslinka

Jako mi se svidja kako zvuci i sigurno pravim (ali da sin nije u blizini da mi “krade” jer ovo ne sme jesti, alergican na kikiriki ) slika savrsena… to sam ti vec rekla :)
#11 09.05.2008., una64

Super, kao i sve dosad! Za vikend imamo drustvo pa cu se malo praviti vazna :-)
#12 09.05.2008., monchislava

@unchi, hvala :))
@maslinka, hvala…ako se ne uspiješ sakriti od sinčića, probaj onda umjesto kikirikija ubacit pistacije, ako smije…ne može biti loše ;)
@una64, hvala…ako ćeš se “pravi važna” javi reakcije ;)
#13 09.05.2008., Angel25

Neće mi vrag dati mira, morat ću ovo isprobati iako mi zvuči nespojivo – tuna i kikiriki, a opet me tako privlači.
#14 09.05.2008., monchislava

hehe Angel…meni je ova kombinacija pravo otkriće i jako mi se sviđa, ali ukusi su različiti…ako ti vrag ipak neće dati mira, stavi kikiriki samo u dio paštete, pa ako ti neće prijati, uvijek ti ostane ovaj dio bez kikirikija ;))
#15 09.05.2008., mignonne

Draga moja, fotka je za naslovnicu casopisa…a tek receptek, mmmm!:))))10+
#16 09.05.2008., monchislava

hvala draga :)
#17 10.05.2008., MiraLi

u zadnje vrijeme moj pogled veoma često daje znak , pa se želudac javlja i kaže ” ovo je dobro , ajmo smazati”..
#18 10.05.2008., monchislava

eh da…želudac odmah zna prepoznati znakove :) hvala draga MiraLi…