U decembru se kuhinjom sirio ovaj miris cimeta, ljesnika, banana...
U decembru se kuhinjom sirio ovaj miris cimeta, ljesnika, banana...
Sastojci
Priprema
U posudi izmijesati sve suve sastojke, sem secera.
Posebno izribati marcipan i izmijesati ga sa likerom, u to dodati izgnjecene banane i sjediniti sve.
U drugoj posudi izmijesati maslac sa secerom i na kraju dodati smjesu od banana i marcipana.
Sad zagrijati rernu na 160° i kalup za pecenje obloziti pek-papirom. Odvojiti bjelanca od zumanaca, pa zumanca ulupati pjenasto sa kiselim vrnjem i dodati u smjesu od marcipana i banana.
Posebno umutiti bjelanca sa secerom u prahu i sad sjediniti sve smjese sa brasnom (kad sjedinite smjese ne mutiti mikserom, vec drvenom kasikom).
Kolac peci ca. 50 minuta, ohladiti i posuti secerom u prahu.
Pecen
11