predivan, jednostavan i brz desert :)
Sastojci
Priprema
Mlijeko staviti da prokuva, umutiti jaja i kiselu pavlaku pa sipati u mlijeko, kuvati uz miješanje po rubovima šerpe dok se ne odvoji sir od surutke. Sipati u cjediljku prekrivenu duplom gazom i ostaviti da se dobro ocijedi 2-3 sata, može se povremeno pritiskati da se bolje iscijedi
Umutiti puter i šećer u prahu, dodati vaniliju i sir pa dobro umutiti, umutiti i slatku pavlaku pa umiješati u smjesu, smjesu podijeliti na 2 dijela
U jedan dio dodati kakao i istopljenu čokoladu
18 kom keksa staviti na prozirnu foliju u redu 3 x 6 kom preliti sa par kašika mlijeka
premazati sa 1/2 kreme sa čokoladom
na isti način staviti i drugi sloj keksa pa i njih preliti mlijekom
premazati svijetlom kremom (kod mene je malo žućkasta jer sam koristila domaća jaja)
po sredini u obliku piramide staviti preostalu kremu sa čokoladom
uz pomoć folije redove sa strana presaviti prema gore da se vrhovi spoje formirajući piramidu
zagrijati slatku pavlaku i u njoj istopiti čokoladu pa preliti piramidu, posuti kokosom
ostaviti da se dobro ohladi
Posluživanje
Ako neko ima sličan recept neka se javi, lično i pristojno, pod uslovom da ga nema nigdje osim na coolinarici, a ne putem "advokata" koji s tim samo sebi stavljaju minus. Ovo je original recept koji mi se jako svidio, ima više verzija što se tiče fila, a naša Majda ima sličan samo po načinu pripreme.
Kako je tebi ispao recept?
17