Pita od smokvi i rogača

Nanese li vas more na slikoviti i mirisni otok Molat, obavezno kušajte božanstvenu pitu od smokvi i rogača.

Objavljeno:: 04.07.2007.

Nađete li se ovo ljeto u blizini Molata, malog otoka zadarskog arhipelaga, obavezno ga posjetite. Na ovom slikovitom otoku osim u neobičnom miru i opojnim mirisima mediteranskog raslinja možete uživati i u božanstvenom okusu pite od otočkih smokvi i rogača. Pita je, uz ostale specijalitete, u ponudi u malom ugostiteljskom obrtu Bazilio (Molat 23) u otočkoj lučici, a svakodnevno je peče vlasnica gospođa Senka Jović.

Gospođa Senka koja je inače majstorica za različite pite, pitu od rogača i smokvi sprema prema starom receptu svoje bake Antice koja je rođena na otočiću Rava prepunom stabala rogača. Uz svoju neodoljivo ukusnu pitu, gospođa Senka preporučuje i poseban, neobično aromatičan liker koji priprema od ljekovite biljke kadulje koje na Molatu ima u izobilju.

Naravno, ako vas ovo ljeto put i more ne nanesu na slikoviti Molat, prema priloženom receptu sami ispecite pitu od smokvi i rogača te u svojem domu uživajte u njenom neodoljivom mediteranskom okusu i mirisu.

Autor: Valerija Rodek, diplomirani pedagog: Piše tekstove s područja pedagogije, psihologije, poslovnih vještina, zdravog života, gastronomije…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

13 komentara

#1 04.07.2007., narona

Da, ovo bas zvuci kao jedna originalna pita koja bi se samo nasla u Dalmaciji. Volila bih je probati.
#2 04.07.2007., partijaner

Uh, zvuči genijalno, rano ujutro uz kavicu.
#3 04.07.2007., Valerija10

Primamljiv kolac, samo da i recept imamo, ne bo bilo lose.
#4 04.07.2007., Valerija10

Da vec ga imam!
#5 04.07.2007., vera352

oh ovo nebi htijela propustiti.Dobro da sam ipak uspela pogledati na stranu coolinarika.
#6 05.07.2007., yamuna

Pa, dajte nam recept, izgleda neodoljivo!
#7 05.07.2007., sanja

Za sve koji nisu vidjeli recept se nalazi desno od članka u boxu Preporučeni recepti!
#8 08.07.2007., mortadela

Dobro zvuci i fino izgleda!
#9 06.09.2007., bumbica

Ovo pitanje sam već postavila, a kako nema odgovora, evo ga i ovdje pa ako netko zna ( ili misli da zna :-)): kako bi bilo kad nema friških smokava stavit suhe? Jesu li pretvrde? Hvala na odgovoru!
#10 07.09.2007., dperman

Suhe smokve možete namočiti i na taj način ih omekšati, no okus svježih smokava ne možete nadomijestiti sušenim smokvama. Džem od smokava ima puno prihvatljiviji okus.
#11 10.09.2007., bumbica

Puno hvala na odgovoru! Koristit ću onda džem od smokava.
#12 04.10.2007., pepinja

Super, moram ovo probat!
#13 11.10.2007., tihaljina

Može li recep za liker od kadulje?Pita izgleda fenomenalno, tek sad vidjela recept a smokava više nema.Baš mi žao,kupim ovaj sms pekmez pa probam.

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Moje akcije

Preporučeni recepti