Moj profil
nam donosi recept dana
Repa i fažol s kobasicama
U djetinjstvu mi je bio pravi gušt gledati nonića kako na starinski ribež riba repu, a kasnije osjetiti miris konobe u kojoj su se čuvale drvene bačve s repom. Uz repu se kiselio i kupus, a iznad glave bi se sušili pršuti, panceta, špeh s crvenom paprikom i pokoja kobasica. Ovo je starinski, domaći specijalitet mojeg kraja!