Janjetina je meso osebujnog okusa i mirisa, posebice pečena, zbog čega je mnogi obožavaju ali ima i onih koji je ne vole. Međutim, postoji široka lepeza recepta za pripremanje raznovrsnih jela od janjetine, koja mogu zadovoljiti i one najtvrdokornije protivnike pečene janjetine. To su jela koja uz paletu raznovrsnih začina oplemenjuju ovo divno meso i čine ga još ukusnijim. U emisiji „Dobro jutro Hrvatska“ HRT-e, naučila sam mnogo korisnoga u pripremanju janjetine pa i ovaj recept, malo prilagođen mom načinu kuhanja, ima korijenje u spomenutoj emisiji. Za pripremanje ovog jela iskoristila sam posljednji komad paške janjetine iz kućnih zaliha a recept zaista toplo preporučam svima......