Moj profil
zorkazorka
11.9.2016.

Krmenadla (kare) pečena sa dunjama

41

Saznala sam, kolko dunje mogu oplemeniti meso.

Saznala sam, kolko dunje mogu oplemeniti meso.

zorkazorka
11.9.2016.

Sastojci

1-2kg krmenadle bez kosti
2-3kom. zrele dunje
4-5 čena belog luka
2 kašičice meda
biber
so
2 kašike mešavine suvih začina /mlevenog kima, suvog peršuna, origana, majčine dušice/

Priprema

1.

Krmenadlu iseći na šnicle, ali ne do kraja. Dobro je utrljati solju, biberom i suvim začinima.

2.

Oštrim nožem napraviti rezove na šniclama i ubaciti listiće belog luka. /Na slici viri beli luk, samo da pokažem kako sam špikovala. Naravno da ga treba skroz utisnuti./

3.

Kriške dunje /sa korom/ naizmenično stavljati izmedju šnicli, pa sve premazati sa malo meda.

4.

Čvrsto uviti, u dva sloja alu-folije.

Peći na 180º  1,5h.

5.

Pažljivo odviti foliju i peći još 15min. da meso porumeni.

6.

Napomena:

Ovog puta sam upotrebila jednu dunju. Lepo je više krišaka iseći, pa poredjati parčiće u krug oko krmenadle. Tada se doboje više divnog soka za prelivanje šnicli.

  • Krmenadle(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Dunje(1)
  • Probati(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Kare(1)
  • Pecenje(1)
  • Ručak(1)

20

I meni je ukusna, pa kada imam više, poredjam okolo. Hvala mila.🤗

Fantasticnog je ukusa, dunja je toliko fina zao mi sto nisam imala vise....

Hvala anrijana. Istina da me je izgled privukao, ali ukus je još bolji.

Ovako je ispalo drugima