Podravka ambasadorica

glatkog brašna

praška za pecivo

šećera

vrećica vanilin šećera

prstohvat soli

žumanjka

mekanog maslaca

hladne vode, po potrebi

bjelanjka

krupno mljevenih badema

džema od marelice ili crveni žele

brašna tip 500 + 1/2 kašičice soli

kvasca ili 7 g suvog kvasca

mleka

belance

vanilin šećera

istopljenog i toplog maslaca

jagoda

brašna za uvaljati jagode

žumance

po želji šećer u prahu

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>U predblagdanskim danima kada često u nedostatku vremena završimo u blještavilu kupovine, jestivi pokloni vraćaju nas jednostavnim radostima: okusima, mirisima i ljudima do kojih nam je stalo. Oni u blagdanskom periodu imaju posebno mjesto. Simboliziraju toplinu doma i zajedničke trenutke, a njihova je poruka  - mislim na tebe.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/bozicne-zvjezdice-e0f0c970-6182-11eb-8d3b-0242ac120045">Božićne zvjezdice - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="e0f0c970-6182-11eb-8d3b-0242ac120045" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/adventski-keksi-39018a6c-4eb5-11ec-9c10-ae48ed498d44">Adventski keksi - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="39018a6c-4eb5-11ec-9c10-ae48ed498d44" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Praktičnost jestivih poklona totalni je hit. Najbolje od svega je što ne stoje na polici i ne skupljaju prašinu, a osim toga, nema rizika - što ako im se ne svidi. Oni govore univerzalnim jeziku pa ih možete pokloniti prijateljima, članovima obitelji, susjedima, kolegama iz ureda pa čak i dostavljaču koji uvijek ostavi paket na suhom. Cijenit će ih svi koji vole personalizirane darove, a mogu biti glamurozni, jednostavni ili potpuno ležerni.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mini-stollen-pokloncici-b094505c-6afa-11ed-afab-865e06e6405a">Mini stollen poklončići - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="b094505c-6afa-11ed-afab-865e06e6405a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/liker-od-klementina-i-gina-3b96395c-dd5b-11ef-a37a-26f94fb23c24">Liker od klementina i gina - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="3b96395c-dd5b-11ef-a37a-26f94fb23c24" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Izrada jestivih darova savršena je prilika da probudimo kreativnost i prepustimo se bojama, oblicima i mirisima, bez pravila i ograničenja. Možemo crtati, lijepiti, pakirati u staklenke i dizajnirati vlastite etikete, a svaki detalj postaje mali izraz osobnosti, makar licitarski čovječuljci imaju krive osmijehe.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/dolcela-gingerbread-kucica-97a14624-b78b-11ef-9d06-6e9df20bd3dd">Dolcela Gingerbread kućica - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="97a14624-b78b-11ef-9d06-6e9df20bd3dd" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mirisni-kuglof-sa-zacinima-df201696-6182-11eb-8ef4-0242ac12004f">Mirisni kuglof sa začinima - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="df201696-6182-11eb-8ef4-0242ac12004f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ako tražite ideju za jestivi poklon, krenite s nečim jednostavnim, ali ipak dojmljivim, npr staklenkom “DIY zimskog kakaomixa”. U lijepu teglicu slojevito dodajte kakao, šećer, prstohvat cimeta, mini marshmallowse i malo čokoladnih kapljica. Zatvorite, omotajte vrpcu i dodajte malu karticu s uputama: “Pomiješaj s vrućim mlijekom i uživaj u zimskom zagrljaju u šalici.” Ovaj poklon odlično miriši, jednostavan je, a  ostavlja dojam kao da ste angažirali cijeli božićni tim vilenjaka.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sami-napravite-hit-jestivi-poklon-dec4e7c6-6182-11eb-9b64-0242ac120045">Sami napravite hit jestivi poklon - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="dec4e7c6-6182-11eb-9b64-0242ac120045" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/gingerbread-keksici-460fcf56-9360-11ee-84e3-06e32368ce85">Gingerbread keksići - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="460fcf56-9360-11ee-84e3-06e32368ce85" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Ideje za jestive darove — gingerbread keksići, likeri, začinske mješavine 

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>U modernom kulinarskom studiju <ulink url="https://thepizzawhisperer.com/">The Pizza Whisperer</ulink> predstavljena je najnovija generacija <ulink url="https://www.bosch-home.hr/hr/mkt-category-page/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti-serie-6">Bosch kuhinjskog robota serije 6 </ulink>– multifunkcionalnog uređaja koji kombinira vrhunsku snagu, preciznost i praktične nastavke, uključujući i onaj za mljeveno meso. Upravo je on bio ključni saveznik tijekom ekskluzivne radionice kuhanja kojom je, uz prepoznatljivu energiju i stil, upravljao Mile Butorac, široj publici poznat kao Hungry Mile.</para><pio:image id="3639b8d4-d428-11f0-a7e0-7ac4ad11a13f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Influenceri i gastro entuzijasti – Meri Goldašić, Niko Čuturić, Morena Pavić, Renata Lovrinčević Buljan, Marjeta Kessler, Maja Jelšovec, Ines Šitum i Ana Antunović – bili su podijeljeni u tri tima te su, uz pomoć <ulink url="https://www.bosch-home.hr/hr/mkt-category-page/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti-serie-6">kuhinjskog robota Bosch serije 6</ulink> pripremali tri jela koja spajaju tradiciju i suvremeni pristup kuhanju: vegansku sarmu, brzu express sarmu sa špekom te savršeno kremasti pire krumpir.</para><pio:image id="363cde38-d428-11f0-b231-9e579fd5c954" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Radionica je još jednom pokazala kako inovativni kuhinjski roboti Bosch serije 6 olakšavaju i ubrzavaju svaki korak u kuhinji, dok kreativnost i dobra energija mogu pretvoriti pripremu obroka u pravu zabavu.</para><pio:image id="363bbe54-d428-11f0-be0f-b2a5a525c203" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2>Kuhinjski partner koji sve radi umjesto vas</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.bosch-home.hr/hr/mkt-category-page/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti-serie-6">Kuhinjski robot Bosch serije 6</ulink> ističe se snažnim motorom i velikom posudom od 5,5 litara, što ga čini idealnim za pripremu i najzahtjevnijih tijesta i većih količina hrane. Zahvaljujući sustavu 3D planetarnog miješanja ravnomjerno miješa sastojke iz svakog kuta posude, pa tijesto uvijek ispadne savršeno glatko i ujednačeno - kao pripremljeno rukom!</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Uređaj dolazi s nizom praktičnih nastavaka, uključujući i onaj za mljeveno meso, što ga čini svestranim pomoćnikom za širok raspon recepata – od sarme do peciva. </para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ugrađena vaga i intuitivne brzine omogućuju precizno doziranje i potpunu kontrolu procesa pripreme. Bosch kvaliteta jamči dugotrajnost, pouzdanost i profesionalne rezultate u svakoj kuhinji.</para><pio:image id="363510e0-d428-11f0-8ecc-9e579fd5c954" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2>Brza express sarma sa špekom (varivo verzija)</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Sastojci:<pio:linebreak/> 600 g svježe samljevenog mesa (svinjska vratina i junetina)<pio:linebreak/> 150 g špeka<pio:linebreak/> 1 veći luk<pio:linebreak/> 300 g rezanog kiselog zelja<pio:linebreak/> 60 g riže<pio:linebreak/> 1 žličica mljevene slatke paprike<pio:linebreak/> 200 ml passate<pio:linebreak/> 700 ml vode ili temeljca<pio:linebreak/> 1 lovorov list<pio:linebreak/> sol, papar</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Priprema:<pio:linebreak/>Meso se najprije samelje u Bosch kuhinjskom robotu serije 6 na srednje krupno kako bi ostalo sočno i imalo dobru teksturu. U većem loncu zagrije se mast ili malo ulja pa se na jakoj vatri najprije prepeče sitno rezani špek dok ne pusti miris i lagano se ne zarumeni. </para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Zatim se dodaje sitno sjeckani luk i prži dok ne postane staklast. Na to ide svježe samljeveno meso koje se dobro razrahljuje kuhačom da ne ostane u grudicama.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kad meso promijeni boju, dodaje se mljevena paprika, kratko se promiješa da ne zagori, zatim se ubacuje rezano kiselo zelje i riža. Sve se zalije pasatom i temeljcem ili vodom, dodaje se lovor, posoli i popapri. Jelo se kuha na srednje jakoj vatri</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>oko 30 minuta, dok riža ne omekša, a varivo se lagano zgusne i poveže u puni, zaokruženi okus.</para><pio:image id="36336042-d428-11f0-b669-5ea567a80535" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2>Veganska zapečena sarma s tofuom, lećom i orasima</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Sastojci:<pio:linebreak/> 8–10 gotovih listova kiselog kupusa<pio:linebreak/> 200 g dimljenog tofua<pio:linebreak/> 150 g kuhane leće<pio:linebreak/> 60 g riže<pio:linebreak/> 1 manji luk<pio:linebreak/> 1 češanj češnjaka<pio:linebreak/> 40 g oraha<pio:linebreak/> 200 ml passate<pio:linebreak/> 2 žlice maslinova ulja<pio:linebreak/> dimljena paprika, soja umak, sol, papar</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Priprema:<pio:linebreak/> Orahe je najbolje prvo kratko popržiti na suhoj tavi da puste aromu, zatim ih grubo nasjeckati. Na maslinovu ulju se u drugoj tavi prži sitno sjeckani luk dok ne omekša, zatim se dodaje češnjak. Dimljeni tofu se rukama ili nožem usitni i dodaje na luk, kratko se zapeče da pusti dimljenu aromu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Nakon toga se u tavu dodaju kuhana leća, suha riža i prženi orasi. Sve se začinjava dimljenom paprikom, paprom, malo soja umaka i po potrebi solju. Smjesa se kratko povezuje na vatri da se okusi sjedine.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Listovi kupusa se po potrebi odrežu na veličinu, pune se pripremljenim nadjevom i motaju u sarme. Slažu se u vatrostalnu posudu, zalijevaju passatom razrijeđenom s malo vode i lagano se poškrope maslinovim uljem. Posuda se najprije pokrije i peče oko 35 minuta, a zatim se otkrije još 10 minuta kako bi se sarme lagano zapekle i dobile finu koricu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Fotografije: Robert Gašpert</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><emphasis>Promo članak</emphasis></para>

Kuhinjski robot serije 6 osvojio gastro scenu: Hungry Mile vodio radionicu koja je spojila tradiciju i moderne okuse sarme

Bosch6..JPG

Bosch1.jpg

Bosch3.jpg

Bosch4..JPG

Bosch5..JPG

Bosch2.jpg

Bosch glavna..JPG

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Miris cimeta, vanilije ili čokolade najavljuje još jedan “samo da probam” trenutak. Dok se oblici sanjki, snjegovića i zvjezdica redaju kao na pokretnoj traci, ideje za slatko padaju brže od pahuljica. A kad se na stolu pojave tople štruce, kuglofi i keksi, nitko se ne žali na prekovremeni rad. Uostalom, blagdani su! Pa pogledajte neke od naših prijedloga.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/gingerbread-keksici-460fcf56-9360-11ee-84e3-06e32368ce85">Gingerbread keksići - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="460fcf56-9360-11ee-84e3-06e32368ce85" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/lino-lada-breskvice-059e93f4-cb75-11f0-a892-7ac4ad11a13f">Lino lada breskvice - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="059e93f4-cb75-11f0-a892-7ac4ad11a13f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/badem-roscici-s-cokoladom-8731281a-78a7-11ed-8c2e-c6dddf30e61a">Badem roščići s čokoladom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="8731281a-78a7-11ed-8c2e-c6dddf30e61a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Među omiljenim okusima zimskih blagdana rum, cimet i med imaju posebno mjesto. Medena pita ostaje klasik koji dokazuje da nema boljeg načina za proslaviti zimu nego uz kombinaciju bogatog meda i mirisnih začina. Odlučite li se za medenjak roladu, cijeli će prostor zamirisati na  adventsku čaroliju, a ukoliko izaberete desert koji odaje svečan i vizualno efektan desert, medenjak torta u obliku bora ima sve što trebate.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/medenjak-rolada-859d15da-9b2a-11ee-af3d-9a369a7b9494">Medenjak rolada - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="859d15da-9b2a-11ee-af3d-9a369a7b9494" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/torta-bor-medenjak-torta-6fd8bc54-82a8-11ed-930e-ceb8dab08012">Torta bor (Medenjak torta) - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="6fd8bc54-82a8-11ed-930e-ceb8dab08012" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/medena-pita-c8b8518e-6182-11eb-aa4a-0242ac120014">Medena pita - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="c8b8518e-6182-11eb-aa4a-0242ac120014" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">Kuglof: kralj forme</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Slastica koja je bila popularna još na na austro-ugarskim dvorovima ovih će dana možda pronaći mjesto i na našim stolovima. Kuglof je kolač prepoznatljiv po svojoj prstenastoj formi, a razlikuje se ovisno o regiji iz koje dolazi. Austrijski je poznat kao mramorni, njemački je bogat maslacem i grožđicama, a francuski pun badema i suhog voća.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/bozicni-kuglofici-d14db814-9593-11ee-94e9-c290ae79d009">Božićni kuglofići - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="d14db814-9593-11ee-94e9-c290ae79d009" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/blagdanski-kuglof-iznenadenja-s-bijelom-cokoladom-i-pistacijama-8a05bdb2-5814-11ec-8418-e21edf4efba1">Blagdanski kuglof iznenađenja s bijelom čokoladom i pistacijama - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="8a05bdb2-5814-11ec-8418-e21edf4efba1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>U Hrvatskoj je kuglof omiljen kroz čitavu godinu, ali posebno dolazi do izražaja u vrijeme blagdana i obiteljskih nedjeljnih ručkova. Najčešće se priprema kao jednostavan, aromatičan kolač uz kavu ili čaj, ali može biti i raskošan desert s čokoladom, voćem ili preljevima.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mramorni-kuglof-s-narancom-32c8ab4a-9a7a-11ee-b877-06949d833600">Mramorni kuglof s narančom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="32c8ab4a-9a7a-11ee-b877-06949d833600" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>U suvremenoj kuhinji dobiva nova izdanja, od mini verzija pa do inovativnih kombinacija sa začinima. Među najpoznatijim varijantama su mramorni kuglof, božićni kuglof s grožđicama i rumom te moderni citrusni kuglof s glazurom. Premda jednostavan, kuglof ostaje simbol domaće topline i neprolaznog slastičarskog šarma.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mramorni-kuglof-na-laksi-nacin-318b5102-8102-11ed-8e6a-9af82280e136">Mramorni kuglof na lakši način - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="318b5102-8102-11ed-8e6a-9af82280e136" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/oplant-gingerbread-kuglof-6de0398e-58c1-11ec-99f6-ae48ed498d44">O'Plant gingerbread kuglof - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="6de0398e-58c1-11ec-99f6-ae48ed498d44" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

10 razloga zbog kojih će i tvoja pećnica raditi prekovremeno

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Torte su se kroz povijest oduvijek posluživale kad se željelo naglasiti važnost nekih događaja. U našim krajevima blagdanski stolovi najčešće uključuju klasične orašaste torte iz bakine knjižice recepata te moderne verzije s kremama, voćem ili aromatičnim začinima, dok se primjerice struktura pjenaste torte oslanja na prozračnost na podlozi od oraha i datulja.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pjenasta-torta-f23999d8-5a86-11ed-b7d0-5292aba8b557">Pjenasta torta - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="f23999d8-5a86-11ed-b7d0-5292aba8b557" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Zimski ugođaj, bogatiji obroci i druženja tijekom blagdana prirodno vode do pripreme raskošnijih deserata. Torta i danas zadržava status glavne slastice koja simbolično zaokružuje svako blagdansko slavlje. Blagdanska torta s malinama ističe se kontrastom lagane bijele podloge i svježine bobičastog voća, dok blagdanska torta s karamelom spaja aromatični okus s neutralnom bijelom kremom.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/blagdanska-torta-s-malinama-c41ed4ec-b06f-11ee-be55-8686f89f2659">Blagdanska torta s malinama - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="c41ed4ec-b06f-11ee-be55-8686f89f2659" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/blagdanska-torta-s-karamelom-c1cf1264-7b92-11ed-94ca-c6dddf30e61a">Blagdanska torta s karamelom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="c1cf1264-7b92-11ed-94ca-c6dddf30e61a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Blagdanske slastice razlikuju se od onih tijekom ostatka godine zbog naglašenije simbolike i želje da izradimo nešto posebno. Često se koriste orašasti plodovi, začini poput cimeta ili đumbira, bijela i tamna čokolada te bogate kreme. Gingerbread torta povezuje začinske tonove s bijelom kremom koja naglašava vizualnu čistoću. Torta bijeli Egipat oslanja se na laganu orašastu strukturu i prepoznatljivu svijetlu boju koja se uklapa u temu bijelih blagdanskih slastica.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/gingerbread-torta-8c954078-63d3-11ec-8227-e21edf4efba1">Gingerbread torta - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="8c954078-63d3-11ec-8227-e21edf4efba1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/torta-bijeli-egipat-1b03c50c-9d7d-11ee-b852-7e7e31fd0329">Torta bijeli Egipat - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="1b03c50c-9d7d-11ee-b852-7e7e31fd0329" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Prilikom izrade blagdanskih torti često biramo namirnice koje daju stabilnu strukturu i estetski dojam, a ponekad se koriste i alkoholni dodaci kako bi se naglasila svečanost. Upravo u ovom razdoblju želimo pokazati svoje slastičarsko umijeće, bilo isprobavanjem novih tehnika, bilo modernizacijom tradicionalnih recepata. Zimska torta sastoji se od tamnog biskvita i bijele čokolade, a Baileys torta kombinira liker i čokoladnu notu u slojevitoj bijeloj formi.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/zimska-torta-f31dd878-618f-11ec-a176-b66e156e3102">Zimska torta - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="f31dd878-618f-11ec-a176-b66e156e3102" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/baileys-torta-s-kremom-od-bijele-cokolade-fa5d7532-8207-11ed-bb2b-9a1a76bec2a8">Baileys torta s kremom od bijele čokolade - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="fa5d7532-8207-11ed-bb2b-9a1a76bec2a8" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Blagdanske slastice za koje će svi imati komentare 

Pulled beef s tjesteninom_Coolinarika_GeneriranoAI

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Povijest sarme je slojevita poput nje same. Prema nekim zapisima, jelo se proširilo iz osmanske kuhinje, a tijekom vremena prilagođavala se lokalnim okusima i dostupnim namirnicama. Ovaj zamotuljak mesa i riže u listovima kiselog kupusa već stoljećima donosi osmijeh na naša lica. Najradije u sarmi uživamo u hladnijim danima, jer se kuha se dugo i polako, stvarajući toplu atmosferu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/novogodisnja-sarma-f77484fe-8294-11ed-bdbb-3efa31570bfe">Novogodišnja sarma - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="f77484fe-8294-11ed-bdbb-3efa31570bfe" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/blagdanska-sarma-708be38a-7acc-11ed-8b8f-f2d9a5b7a5ee">Blagdanska sarma - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="708be38a-7acc-11ed-8b8f-f2d9a5b7a5ee" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Sarma je postala zimski favorit, jer je kiseli kupus idealno rješenje u hladnim mjesecima kada domaće i svježe povrće uglavnom nije dostupno. A dijelom i zato što kuća tako fino miriše dok se krčka na štednjaku, kao da iskušava naše strpljenje. A nagrada u tanjuru je pravi gastronomski zagrljaj koji podsjeća da jednostavne stvari nose najsnažnije priče.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sarma-u-tavi-591c217c-720a-11ec-a72b-2ab23b904830">Sarma u tavi - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="591c217c-720a-11ec-a72b-2ab23b904830" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/fantasticne-sarmice-09b12342-b39f-11ef-b766-7eb6f80030e3">Fantastične sarmice - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="09b12342-b39f-11ef-b766-7eb6f80030e3" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading4>Niste li znali, sarma je pravo polje za kulinarsku kreativnost pa imamo nekoliko kulinarskih trikova.</heading4><itemizedlist><listitem><para>Kupus je bolji ako je kiseliji, ali ako je prejak, jednostavno ga isperite i savršeno će odgovarati.</para></listitem><listitem><para>Komad suhog mesa ili slanine stavite na dno lonca, jer daje dubinu okusa i djeluje kao barijera da donji sloj ne zagori.</para></listitem><listitem><para>Složi gusto jednu do druge kako se ne bi odmotala.</para></listitem><listitem><para>Najbolja je dan nakon pripreme, kada svi okusi održe mali team building :)</para></listitem></itemizedlist><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/vegetarijanske-sarme-a9a0d5ec-720b-11ec-afad-f2aeb326ef9e">Vegetarijanske sarme - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="a9a0d5ec-720b-11ec-afad-f2aeb326ef9e" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/torta-ala-sarma-d9066558-6182-11eb-8f0f-0242ac120040">Torta a’la sarma - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="d9066558-6182-11eb-8f0f-0242ac120040" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Nedavno je u modernoj kuhinji doživjela svoj celebrity status. Danas je na tanjuru možemo očekivati na potpuno neočekivane načine, od veganskih verzija s prosom, gljivama i dimljenim tofuom, do varijanti omotanih u kelj. No, bez obzira na njezin makeover, sarma ostaje jelo koje spaja generacije, poput mosta između kulinarske prošlosti i trendi budućnosti. Stoga je dokaz da tradicija nije prepreka, nego polazište za nove ideje. Pronađite svoju opciju i poslužite je uz komad kruha i laganu zimsku nostalgiju.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sarma-u-listovima-kelja-dae00866-6182-11eb-9357-0242ac12004a">Sarma u listovima kelja - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="dae00866-6182-11eb-9357-0242ac12004a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sarmice-od-blitve-iz-pecnice-1ecd6f84-720b-11ec-9121-2ab23b904830">Sarmice od blitve iz pećnice - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="1ecd6f84-720b-11ec-9121-2ab23b904830" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Sarma: Recepti koji uvijek uspijevaju 

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kupus je jedna od onih namirnica koja s prvim znacima zime dolazi na vrata. Proces kiseljenja razvijen je kao način čuvanja hrane tijekom hladnih mjeseci pa u svježem obliku donosi hrskavost i živost salatama. Često ga poslužujemo uz glavna jela, lagano pirjanog uz meso ili pretvorenog u kiselkastu deliciju na koju miriše zimski ručak, uključujući i omiljenu sarmu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/grah-s-mladim-kupusom-dc60fdee-6182-11eb-a62f-0242ac120013">Grah s mladim kupusom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="dc60fdee-6182-11eb-a62f-0242ac120013" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/bogati-gulas-s-povrcem-1e1563a8-96b1-11ef-9e2a-b6dd3a238892">Bogati gulaš s povrćem - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="1e1563a8-96b1-11ef-9e2a-b6dd3a238892" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Najbolji dio je da uopće nije dosadan. Chefevi ga pretvaraju u karamelizirane steakove ili ga poslužuju fermentiranog u azijskim inspiracijama poput kimchija. Sve češće ga nalazimo i u <emphasis>bowl</emphasis> jelima, smoothie kombinacijama i veganskim receptima kojima daje volumen i teksturu. Odlično podnosi sve vrste pripreme, od roštilja do woka, a istovremeno se uklapa i u fensi tanjure s jednostavnim, a moćnim sastojcima. Moderno kulinarstvo prihvatilo je ono što su naše bake znale cijeli život: kupus je jednostavan, ali zdrav, ukusan i koristan.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/jesenski-gulas-da497112-6182-11eb-81dd-0242ac12002c">Jesenski gulaš - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="da497112-6182-11eb-81dd-0242ac12002c" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pikantna-sarma-iz-pecnice-dacb8e72-6182-11eb-a23f-0242ac120015">Pikantna sarma iz pećnice - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="dacb8e72-6182-11eb-a23f-0242ac120015" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kad je riječ o trikovima za savršeni kupus, postoji ih nekoliko koji mogu potpuno promijeniti doživljaj ovog skromnog povrća. Za salatu ga uvijek posolite i lagano izgnječite rukama. Tako će otpustiti sokove, omekšati i upiti začine mnogo bolje. Kod pirjanog kupusa ključ je u strpljenju i kapljici octa ili limuna koja pojačava njegov prirodni okus i sprečava “težinu” jela. Ako ga kiselite kod kuće, bolje je koristiti manje glavice, jer se brže i ravnomjernije fermentiraju, a dodavanje par zrna papra i lovora podiže aromu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/fina-sarma-c794dab8-7377-11ec-96a5-e21edf4efba1">Fina sarma - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="c794dab8-7377-11ec-96a5-e21edf4efba1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/rolice-s-dinstanim-zeljem-e4d13e58-6182-11eb-ae44-0242ac12002a">Rolice s dinstanim zeljem - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="e4d13e58-6182-11eb-ae44-0242ac12002a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/varivo-od-svjezeg-kupusa-d9c65188-6182-11eb-a4ce-0242ac12001e">Varivo od svježeg kupusa - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="d9c65188-6182-11eb-a4ce-0242ac12001e" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Kupus je IN - donosimo verzije koje morate probati

Ekleri od piškota s čokoladom i lješnjacima

Ekleri od piškota s čokoladom i lješnjacima_Coolinarika

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Podravka donosi upravo takvo rješenje – pulled beef u pakiranju od 2,8 kg, pažljivo kuhan do savršene vlaknaste teksture. Ovaj proizvod osmišljen je da olakša pripremu brzih, ukusnih i visokoproteinskih obroka, pružajući fleksibilnost u kuhanju i vrhunsku kvalitetu mesa. Ovaj pulled beef nije samo praktičan „shortcut“ za kuhinje u kojima je svaka minuta važna. On otvara vrata potpuno novom svijetu kombinacija, posebno kada ga spojimo s tjesteninom, jednim od najuniverzalnijih sastojaka.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Podravkina kombinacija pulled beef + tjestenina je jelo koje spaja ugljikohidrate potrebne za energiju i visok udio proteina iz sočnog mesa, a predstavlja idealan balans za sportaše, rekreativce, ali i sve koji žele konkretan, ukusan obrok prije ili nakon treninga. Odlično za meal prep i užurbani način života. ;)</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Zašto pulled beef?<pio:linebreak/>U vremenu kada sportaši, rekreativci ali i svakodnevna kuhinja traže brza, uravnotežena, ali i inovativna jela, Podravkin pulled beef u kombinaciji sa tjesteninom ili rižom donosi nekoliko ključnih prednosti:</para><orderedlist><listitem><para>Visoka nutritivna vrijednost<pio:linebreak/>• Bogat proteinima, koji pomažu oporavku mišića.<pio:linebreak/>• Lagano vlaknasta tekstura nakon trganja čini ga idealnim za miksanje s tjesteninom, rižom ili povrćem.</para></listitem><listitem><para>Nevjerojatna praktičnost<pio:linebreak/>• Već pripremljen i termički obrađen, potrebno ga je samo zagrijati i koristiti.<pio:linebreak/>• Pakiranje od 2,8 kg omogućuje izradu više jela iz jednog otvaranja, što je posebno važno u svakodnevnoj kuhinji kad nam trebaju ideje za različite obroke.</para></listitem><listitem><para>Stabilnost i konzistentnost<pio:linebreak/>• Svaki put ista tekstura, okus i kvaliteta.<pio:linebreak/>• Odlično se veže s umacima, povrćem, sirevima i začinima.</para></listitem></orderedlist><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Imamo jelo koje spaja energiju i snagu u jednoj zdjeli!<pio:linebreak/>Uvijena tjestenina savršeno se sljubljuje s komadićima trgane govedine zbog čega je ova kombinacija izuzetno ukusna, a teksturom zanimljiva. Spoj tjestenine i pulled beefa stvara visokoproteinsko i energetski bogato jelo, koje se pritom priprema vrlo brzo jer je meso već gotovo, a tjesteninu je dovoljno skuhati i po potrebi povezati s umakom. Ovakva kombinacija sadrži uravnotežen omjer proteina i ugljikohidrata, te pruža upravo onaj tip podrške tijelu koji treba, bilo da je riječ o zahtjevnom treningu ili samo aktivnom životnom ritmu.</para><pio:recipe id="26125996-cb65-11f0-b2df-06ce89199017" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ideja za pripremu ukusnih obroka: Tjestenina se skuha „al dente“, pulled beef se lagano zagrije i poveže s Podravka povrtnim ili laganim mesnim umakom. Spoje se tjestenina i meso, doda malo začina, svježeg bilja ili blagog sira. Rezultat je jelo koje izgleda kao da je nastalo nakon dugotrajnog kuhanja, a zapravo je spremno za nekoliko minuta. Ovo nije klasična tjestenina s mesnim umakom nego nova Podravkina kombinacija za sve koji žele nutritivno snažno, moderno i gastronomski atraktivno jelo.<pio:linebreak/>Zero waste hack: Što napraviti s ostatkom pulled beefa?<pio:linebreak/>S obzirom na pakiranje od 2,8 kg, gotovo je sigurno da će nešto pulled beefa ostati nakon pripreme glavnog jela. I umjesto da se baca, upravo ti ostaci postaju najbolji poligon za dodatne ideje.<pio:linebreak/>Pulled beef rižoto<pio:linebreak/>Riža kad se skuha postaje lagano kremasta i vlaknasta, a upravo taj efekt fantastično imitira teksturu pulled beefa. Spoj te dvije „vlaknaste“ komponente daje rižoto koji je bogat proteinima i ugljikohidratima, pun okusa, vrlo fotogeničan.<pio:linebreak/>Tople ili hladne tortilje<pio:linebreak/>Pulled beef + povrće + umak = trenutačan „street food“ favorit. Savršeno za brze ručkove, sportske menije, buffet stil posluživanja.</para><pio:image id="e7279ab6-cb7d-11f0-a250-7ac4ad11a13f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><pio:linebreak/>Burgeri ili mini slidersi<pio:linebreak/>Sočni pulled beef čini idealan nadjev za burgere, bez potrebe za pečenjem pljeskavice.<pio:linebreak/>Dovoljno je dodati kolutiće luka, BBQ ili senf umak, hrskavo povrće, pecivo i dobivate proteinsku bombu.</para><pio:image id="f702fb9c-cb7d-11f0-8810-9e579fd5c954" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Punjenje za pečene krumpire<pio:linebreak/>Ako želite „comfort food“, prepolovljeni pečeni krumpir punjen pulled beefom daje savršen spoj mekog i hrskavog.<pio:linebreak/>Dodak salatama za sportske menije<pio:linebreak/>Pulled beef može se dodati hladnim ili toplim salatama kako bi povećao njihov udio proteina.<pio:linebreak/></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Uz fleksibilnost velikog pakiranja pulled beef lako postaje prava mala baza kulinarske mašte. Gotovo kao da u kuhinji imate skriveni as iz rukava koji je spreman zasjati u svakoj kombinaciji.</para>

Pulled beef: Podravka ima novo hit jelo visokih proteina i super jednostavne pripreme

Pulled beef burger_Coolinarika

Pulled beef tortilja_Coolinarika

Pulled beef s tjesteninom

Lino lada breskvice

Lino lada breskvice_Coolinarika

Pulled beef s tjesteninom_Coolinarika

Torta s mandarinama

Torta s mandarinama_Coolinarika

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Vrijeme je da iz sjene izađu gorke namirnice koje su među slatkim okusima postale nepoželjne i na njih se često mrštimo<emphasis>. </emphasis>Baš ta gorčina ima posebnu ulogu u našem tijelu, ona <emphasis>budi</emphasis> organizam. Radič je crveno-zeleni klasik koji voli maslinovo ulje i malo limuna, a odlično se slaže i s pancetom. Osim u salatama može ga se naći u rižotu.Nekima je rikola, nekima rukola, ali okus joj je uvijek prepoznatljiv, neovisno o varijacijama njezinog imena. Rikola je pikantna i elegantna, a najbolja u salatama i pestu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/rizoto-s-pancetom-i-radicem-e0162b0c-63b3-11eb-9858-0242ac120053">Rižoto s pancetom i radičem - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="e0162b0c-63b3-11eb-9858-0242ac120053" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/salata-od-pecene-bundeve-i-rikule-49821524-6f14-11ee-b5fb-820db6c9e0ab">Salata od pečene bundeve i rikule - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="49821524-6f14-11ee-b5fb-820db6c9e0ab" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kad okusni pupoljci detektiraju gorčinu – primjerice iz radiča, artičoke, grejpa ili komadića tamne čokolade – tijelo odmah reagira:</para><itemizedlist><listitem><para>pojačava se lučenje probavnih sokova,</para></listitem><listitem><para>aktivira se rad jetre i žučnog mjehura,</para></listitem><listitem><para>potiče se bolja apsorpcija hranjivih tvari.</para></listitem></itemizedlist><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kelj je odličan i sirov i pečen. Iako mnogima nije među prvih pet top namirnica, ima svojih nutritivnih prednosti radi kojih bi trebao biti dijelom tjednog jelovnika. Artičoku možete kombinirati u različitim jelima, a  paella, jedno od najpoznatijih španjolskih jela u kombinaciji s delikatesnom artičokom svakako je izazov za nepce.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/torta-od-kelja-e4efd5c0-6182-11eb-a78f-0242ac12001e">Torta od kelja - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="e4efd5c0-6182-11eb-a78f-0242ac12001e" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/paella-s-articokama-48482ddc-9b78-11eb-b62d-86d582ec3594">Paella s artičokama - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="48482ddc-9b78-11eb-b62d-86d582ec3594" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Gorke tvari iz hrane potiču njezin rad i pomažu tijelu da se prirodno detoksicira pa se zato i kaže da gorčine čiste organizam. Rezultat je više energije, manje nadutosti, bolja koncentracija i osjećaj “svježine iznutra”. Gorčina nas vraća u ravnotežu, prizemljuje, budi probavu i podsjeća da zdravlje nije uvijek u onome što odmah prija, nego u onome što dugoročno njeguje. Zato, sljedeći put kad zagrizete list radiča ili komadić crne čokolade, sjetite se da je gorko zapravo dobro  i vaše tijelo to zna. Grejp je s dozom vitamina C i savršene gorčine idealna jutarnja budilica, a  crna čokolada dokaz da gorčina može biti i čista strast.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/kuglof-s-grejpom-31215ff0-638f-11eb-9a98-0242ac120039">Kuglof s grejpom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="31215ff0-638f-11eb-9a98-0242ac120039" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/srneci-hrbat-s-orasima-i-cokoladom-4bf59b28-e291-11ee-bfcd-8ed35c4254d3">Srneći hrbat s orasima i čokoladom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="4bf59b28-e291-11ee-bfcd-8ed35c4254d3" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Zašto je gorko – zapravo dobro: Moć gorke hrane za tijelo i um

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Nemate li ideje, niti vremena, minimalistički pristup kuhanju najbolji je saveznik vašeg metabolizma i rasporeda. Sam postupak vrlo je jednostavan, jer s pet odabranih kvalitetnih sastojaka, možete dobiti kompletan ručak ili večeru, ukusnu kao da ste si dali i vremena i truda.  </para><pio:recipe id="5b525bc6-2f0a-11f0-8657-32fb18d4f406" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>U skladu s izrekom da manje znači više, s manje sastojaka, novaca i  uloženog napora dobivamo više vremena za život izvan kuhinje. Pitate li se kako to izgleda u praksi? Primjerice, stavite kuhati rižu, pred kraj dodajte mrkvu i brokulu na pari pa sve pomiješajte sa slanutkom. Prije posluživanja ubacite kockice avokada i malo limunovog soka. Jelo možete ponuditi za večeru prijateljima, a uprljali ste samo jedan lonac i nož.</para><pio:recipe id="50df4074-912f-11ef-8928-b237f2acea3b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Minimalistička prehrana nije dijeta niti trend, nego spas za generaciju koja balansira posao, obitelj, društveni život i pokušaj da barem dva puta u tjedan ode u teretanu ili na trčanje.</para><pio:recipe id="e4c4628c-6182-11eb-8697-0242ac120037" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Neke od prednosti ovog izbora je što je fokus na svježim, cjelovitim namirnicama s minimalno šećera i aditiva. Nema punog sudopera prljavog posuđa, dugačke liste za kupovinu, niti napola potrošenih staklenki zaboravljenih u hladnjaku.</para><pio:recipe id="b65f3cc2-d56b-11ee-805d-1a9872840b7f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kad kuhate s malo namirnica, naučite se igrati začinima, teksturama i načinima pripreme, a rezultat su jednostavna i maštovita jela. Dodatan bonus, ali vrlo bitan je financijski, jer nećete trošiti novac na “egzotične” sastojke koje koristite jednom pa zauvijek zaboravite. Limun, đumbir, soja sos, začinsko bilje daju “wow efekat” bez pretrpavanja frižidera.</para><pio:recipe id="44c769a2-6392-11eb-9b1a-0242ac120061" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Minimalistička prehrana ne znači da birate dosadnu hranu, nego da kombiniranjem nekoliko pametno odabranih sastojaka dobijete kvalitetno i nutritivno bogato jelo.</para><pio:recipe id="4b53b97e-19d6-11ec-8561-b2d4940a6a24" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

5 sastojaka 1 lonac: Zašto je ovo sve popularnija prehrana?

<heading2>Rezanje pileta</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Bilo da ga pečete, kuhate, pržite ili pripremate u umacima, evo nekoliko jednostavnih koraka za razrezati cijelo pile i za što iskoristiti koji komad: 2 polovice prsa (ili 2 veća i 2 manja filea), 2 batka, 2 zabatka, 2 krilca, vrat, leđa, kožu i iznutrice.<pio:linebreak/>Zlatno pravilo kod svakog baratanja sirovom piletinom jest da temeljito operete ruke te očistite površine i alat prije i nakon rezanja. <pio:linebreak/>Pripremite oštar nož i dasku za rezanje, pa krenite s rezanjem.</para><pio:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=qJMvM5Yj1hk"/><orderedlist><listitem><para>Očišćeno i oprano pile stavite na dasku pa kuhinjskim višenamjenskim nožem odrežite vrškove krila.</para></listitem><listitem><para>Zatim nožem zarežite između prsa i bataka kako biste odvojili batke. Nakon toga odvojite hrbat.</para></listitem><listitem><para>Zarežite prsa na polovici pileta kod prsne kosti kako biste je razdijelili. Zatim odvojite vratni dio.</para></listitem><listitem><para>Svaku polovicu prsa podijelite još na tri dijela kako biste odvojili tamno od bijelog mesa.</para></listitem><listitem><para>I na kraju odvojite zabatke od bataka rezanjem u zglobu.<pio:linebreak/><pio:linebreak/>Jedno pile, bezbroj načina pripreme<pio:linebreak/><pio:linebreak/>Krila<pio:linebreak/>Krila možete prvo ostaviti u sočnoj marinadi sa žličicom <ulink url="https://podravkagrupa.com/hr/proizvod/dimljena-paprika/">Vegeta Maestro Dimljene paprike</ulink>, a potom ih staviti na roštilj ili u pećnicu i oduševiti društvo fantastičnim okusima. Krilcima skinite vrh da ne izgore tijekom pečenja, a dok se peku, premažite ih svako malo ukusnom marinadom.<pio:linebreak/><pio:linebreak/>Prsa<pio:linebreak/>Pileća prsa nikad nisu dosadna! Možete ih narezati na tanke trake ili kockice koje možete iskoristiti za pripremu woka, za variva, tortilje, rižota i na bezbroj drugih načina. Možete ih puniti, rolati, a mogu biti sočna i ukusna bilo da ih pečete ili kuhate. Bezbroj je recepata i pregršt prilika za isprobavanje novih okusa. Sa samo žličicom-dvije <ulink url="https://podravkagrupa.com/hr/proizvod/vegeta-natur-za-piletinu/">Vegeta Natur za piletinu</ulink> možete se upustiti u svoje provjerene kombinacije ili smisliti neke nove. Jeste li već isprobali <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pileca-prsa-punjena-cvarcima-ac51c314-637f-11eb-b9a1-0242ac120029">Pileća prsa punjena čvarcima</ulink>?</para></listitem></orderedlist><pio:recipe id="ca594354-52ca-11ee-a7d2-daa9b5b3197f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Batak i zabatak<pio:linebreak/>Batak i zabatak možete ostaviti cijeli ili razrezati na manje komade. Ovo su sočni dijelovi koji su odlični za pečenje, prženje ili čak kuhanje. Odlični su za pripremu pilećeg ujuška, paprikaša, u umaku ili na saft. Vrlo su zahvalni i u kombinaciji sa, primjerice, svinjetinom! Uz <ulink url="https://podravkagrupa.com/hr/proizvod/vegeta-original/">Vegetu Original </ulink>pripremite bogatu kotlovinu i uživajte u pravom dašku ljutine kad poželite nešto toplo i aromatično.</para><pio:recipe id="ee3c69fe-2f0a-11f0-b12d-32fb18d4f406" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kosti za juhu<pio:linebreak/>Kosti koje ste izvadili iz pileta možete sačuvati za pripremu pileće juhe ili temeljca. Dodajte ih u lonac s vodom, povrćem i Vegeta dodacima jelima kako biste dobili ukusnu bazu za juhu. Korisno je znati!<pio:linebreak/><pio:linebreak/><emphasis>Jeste li znali da luk, češnjak i začinsko bilje poput timijana, ružmarina ili peršina mogu pomoći u stvaranju ukusnih jela od iznutrica? </emphasis><pio:linebreak/>Ako ste kupili domaće pile koje još uvijek sadrži iznutrice, ne bacajte ih. Pripremite ukusna jela od <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pecena-pileca-jetrica-e4ee87ec-63c1-11eb-bdfc-0242ac120075">jetre</ulink>, srca, bubrega i vratnog mesa. Jetra se često koristi za pripremu <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/novogodisnja-pasteta-iz-case-parfe-od-pilecih-jetrica-c5bd3b2a-6182-11eb-9940-0242ac120013">pašteta</ulink>, dok se srce i bubrezi mogu iskoristiti u raznim jelima, poput gulaša ili umaka.</para><pio:recipe id="cc070e70-6182-11eb-9710-0242ac120016" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ako iznutrice ipak ne planirate iskoristiti, možete ih pripremiti za svojeg kućnog ljubimca! Ovakva nutritivno vrijedna i ukusna poslastica će ga sigurno obradovati, a usput ćete osigurati kako ništa neće biti bačeno.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>I koža pileta može dodati hrskavu i ukusnu dimenziju raznim jelima – može se ispeći na tavi ili u pećnici za hrskavu teksturu i koristiti kao dodatak salatama, sendvičima ili kao grickalica.</para>

Kako razrezati i iskoristiti pile

Sticky toffee puding

Sticky toffee puding_Coolinarika

Svi recepti