Tag: zumanca

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Piroske

  mignonne recept 22.10.2010.

  Odlicna vecera ili posluzenje ako ocekujete goste…. brzo se naprave, najukusnije su dok su jos tople, ali nece smetati ni ako ostanu za kasnije… prijatno!;)))

• Klemissimo klemsnite

  -Violet-Love- recept 05.05.2010.

  Od milja, pa neka tako i ostanu :-) Recept za "Talijansku kremšnitu" mi je poslužio kao temelj za ove predivne bubice. Toooliko su kremaste da se već pri samom dodiru s nepcem tope poput, poput… neznam to opisati, a meni rječivost nije slaba strana. :-) Prožete su nježnom notom vanilije, obogaćene slatkim vrhnjem i stopljene sa domaćim puter korama. Sve zajedno, pure satisfaction. :-) Trebam još nešto dodati? Trk na posao.

• Custard - engleska krema

  DajanaD recept 20.02.2012.

  Custard je tradicionalni engleski desertni umak od žumanjaka,šećera i mlijeka/slatkog vrhnja, najčešće obogaćen aromom vanilije. Može biti različite gustoće ovisno o tome koliko žumanjaka ili sredstva za zgušnjavanje se dodaje. Tako da može biti rijetka krema kojom preliti crumble, pite i sl. ili gusta krema poput pudinga s kojim pripremiti npr. trifle. Ovim receptom dobit ćete rjeđu kremu koju možete preliti toplu preko jednako tako toplog deserta. Ključna stvar kod pripreme custarda je da ga zagrijavate tek toliko koliko je dovoljno da se zgusne, inače bi se jaja mogla zgrušati. Dodavanje malo škrobnog brašna također pomaže stabilizirati jaja.

• Kolačići sa narančom

  ivonab recept 29.11.2011.

  Keksića nikad dosta...ovaj put dvobojni sa mirisom i okusom naranče,kakaa i kokosa...

• Priprema bavarske kreme

  coolinarika članak 23.11.2009.

  Bavarsku kremu poslužite u čašama sa sezonskim voćem ili voćem iz kompota.

• Kuglof

  coolinarika recept 03.12.2011.

  Fini kuglof nekad je bio zaštitni znak dobroga građanskog stola. Ovaj je, međutim, tako fin da će postati zaštitni znak svakoga stola na koji se iznese.

• Panettone / Italija (Christmas collection 5.)

  Broccoli recept 01.12.2007.

  Buon Natale -Italia ,već dobro poznati Panettone -italijanski voćni hleb, prepoznatljivog duguljastog oblika, koji se obična priprema za Božić. Od kvasnog testa i sa puno suvog ili kandiranog voća.

• Šarlota s marelicama

  ivannna recept 01.05.2009.

  Prefina kombinacija kreme od bijele čokolade i marelica.

• Čoko-mascarpone delicija

  DajanaD recept 14.10.2011.

  Neodoljiva čokoladna slastica. Spoj prhke podloge od keksa i mekane, nježne čokoladne kreme.

• Sladoled-vanilija

  dianamakarska recept 07.04.2011.

  Obožavam sladoled od vanilije a dodatak mlijeka u prahu mu daje poseban okus !!!

• Bavarska krema

  coolinarika recept 15.06.2006.

  Bavarska je krema sam početak abecede, a zbog onog u što se sve kao osnova može doraditi, primjerice s voćem i voćnim sokom, čokoladom, grilažem… drže je kremom svih krema.

• Parfe od jagoda

  mignonne recept 01.06.2010.

  Lagana letnja poslastica…brzo se napravi, a jos brze nestane sa tanjira!;))))

• Crema catalana

  Merium recept 20.07.2010.

  Divan spanski klasiker, divota za oko i nepce!

• Creme brulee

  sandykanada recept 22.03.2009.

  U prevodu znaci "pregorjeni krem" jer se na kraju secer zapece da bi se dobila fina hrckava korica a ispod nje fini i kremasti desert…

• Šparoge s umakom od mladog češnjaka i pohanim žumanjcima

  ktina recept 03.05.2008.

  Ukoliko želite uložiti više truda oko pripreme hrane,a time ujedno iznenaditi svoje goste kulinarskim umjećem ovo je pravi recept za vas. Mene je oduševio. Ove šparoge sam pripremala po receptu Ane Ugarković.