Recepti

Kaša od bulgura

Bulgur ili bulghur je pšenica koja se napola skuha, a onda se osuši i zdrobi. Bogat je kalijem, B-vitaminima, odličan je izvor vlakana i sadrži malo masnoća i kalorija. Često se koristi u kuhinji Srednjeg istoka, ali uz ovakve prednosti za organizam nema razloga da se i kod nas češće ne upotrebljava. Ovo je jedna od meni omiljenih kaša za doručak.

Odresci od zobenih pahuljica u umaku od rajčica

Kad vam dozlogrdi meso, kušajte bezmesne odreske. Zobene pahuljice iznimno su probavljive i zdrave, a k tome nose i izvrsne okuse.

Slanutak s peršinom

Slanutak je namirnica koja se tek posljednjih godina vraća u prehranu. Zavrjeđuje da ga kušate, bili makrobiotičari ili ne.

Još recepata označenih sa zitarice-kase