Pravi domaći džem! Šljive bistrice, vesele od druženja s rakijom viljamovkom, stopile su se s peckavom aromom cimeta i mljevenih klinčića u džem koji će fenomenalno napuniti palačinke!
Ne podcjenjujem ničije recepte,inače ovde sam dosta naučila ali kad sam malo prošetala po receptima za pekmeze i marmelade i vidjela da na 3kg voća stavljajui do 1,5kg šećera,odnosno na određeno kilažu voća se stavlja i do pola te kilaže šećera.Odlučila sam staviti svoje recepte marmelada.Žao mi je da ljudi nisu probali voće konzervirano a da se nije narušio njihov Bogom dan miris,okus,aroma.
Super, super, superfino :)
Neka vas ne prestraši ova ‘veganska’ verzija – u konačnici, biljnu želatinu možete zamijeniti želinom isl. sredstvima za zgušnjavanje …
Poznato je da smokve rastu i u sjevernijim krajevima, no da ću od ubranih plodova, sa smokve moga vikendaškog susjeda, spremati pekmez – to nisam mogla ni sanjati. Ipak to se dogodilo danas, nakon berbe smokvi, a moj pokušaj da spojim okus smokve s okusom naranče je uspio. Zato ću sa radošću i zadovoljstvom ovaj recept, nastao sasvim spontano, podijeliti sa vama koji volite čarobne okuse južnog voća.
Naš prijatelj uzgaja kupine pa se svake godine pobrine da i mi uživamo u ekološki čistim i zdravim plodovima njegova rada.
Budući da je ove godine urod bio izvanredan, i mi smo uživali u izvanrednom kuhanju džema.
FANTASTICAN!!!!
Jucer kada sam ga vidjela nisam mogla prestati razmisljati o njemu i jedva sam docekala da ga napravim. Pravila sam ga sinoc oko ponoci, a jutros mi je dorucak bio ekstra fin :))) Okus mu apsolutno indentican okusu istoimenog multivitaminskog soka :) Svakako preporucam svima !! Ekstra brzo, a ekstra fino. Uskoro ce biti i repriza :)))
Preduvjeti za pojavu marmelade stvoreni su u starom Rimu. Ondje su, da bi sačuvali dunje koje sirove, poput ostalog voća, nisu bile pogodne za spremanje u medu, došli na ideju da ih prethodno prokuhaju u vinu.
Pečeni pekmez od šljiva
Pekmez od jabuka
Starinska marmelada od dunja
Brzi pekmez od jabuka
pekmez od marelica
Pekmez od kupina
Džem od šljiva
Pekmez od drijenka ( bez kuhanja)
Džem od šljiva 100% prirodno
Mrkvica džem :)
ACE džem
Pekmez od smokava i naranča
Džem od kupina
ACE dzem by Darwina
Povijest marmelade
© Podravka d.d. 2003.—2012.
