Čajevi sadrže polifenole, pigmente i eterična ulja koji smanjuju štetno djelovanje peroksida u organizmu. Popularno se kaže kako su čajevi čuvari zdravlja i "lovci" na slobodne radikale.
Đumbir je ljutkast, vrlo aromatičan začin. Ukiseljen se često servira uz sushi, a s obzirom na njegova brojna ljekovita svojstva, preporučujemo vam ga u obliku toplog, zimskog napitka koji pomaže u borbi protiv prehlade i gripe.
Kada ste pred nekom hranom koja vam škodi, razmislite je li veći užitak to pojesti ili je veća neugoda bol u želucu koja će uslijediti. Suzdržavanje od unosa hrane, pridonosi nestanku poteškoća. Predlažu se čajevi: kamilica, roiboos, menta...
Zeleni čaj je zbog svojih vrijednih sastojaka omiljen i u kozmetici pa ga japanske gejše tradicionalno koriste za očuvanje ljepote svoje kože. Provjerite zašto.
Zeleni je čaj poslovično omiljen širom svijeta, ponajprije stoga što ubrzava metabolizam i podiže imunitet. Uz dobre ideje kao što su med i naranča, u ovom će vam se piću predstaviti i notom zdravlja i novim okusom.
Turbovitaminski (i turbofini!) ljetni napitak ... gusti sok od breskve, šljiva i zelenog čaja; za moju dragu cool priju 's kraja svijeta' - ARGENTU. :)
Naziv "zeleni" dobio je stoga što je svjež, neobrađen. Čemu tolika popularanost? Neki od dobrih razloga zasigurno leže u mnogostrukom pozitivnom djelovanju koje ima na zdravlje organizma, a sve ostalo je u savršenom okusu.
Kako? Nije čarobna formula, ali je dragocjen savjet: promjenom prehrambenih navika, tjelesnom aktivnošću, pozitivnim razmišljanjem ostvarite značajan pozitivan raskorak između svoga izgleda i godina!
Da bi i naše tijelo propupalo poput proljetnoga cvijeća, potaknimo sami svoj organizam unošenjem dovoljne količine tekućine, pravilnom prehranom i pojačanom tjelesnom aktivnošću.
“Čajni koktel” više nego rječitog naziva poziv je na ljetna druženja s čajem. Užitka u čaju zbog ljetnih se vrućina ne bismo trebali odreći. Štoviše, dobro rashlađen i uz kocke leda čaj djeluje vrlo stimulativno i osvježavajuće.
Kako
postoje namirnice s dokazanim wellness
učinkom koje pogoduju ljepoti, zdravlju i mladenačkom izgledu naše kože, kose i
noktiju bez obzira na kronološku dob, kompletni make-over naše vanjštine moguć je za stolom u našoj kuhinji.
I dok je pijenje čaja u Japanu postao kreativna umjetnost i ceremonija, a u Engleskoj nezaobilazni društveni ritual, Amerikanci su zaslužni za kreiranje čaja u filtar vrećici i instant čaj.
Matcha je ceremonijalni japanski caj koji je postao jako popularan i kod izrade kolaca. Prvi put sam probala sladoled napravljen sa njim i odusevila se.
Ovo je kolac kod kojeg mus i biskvit imaju blagu aromu zelenog caja koji se preplice sa cokoladnom ganache kremom.
Camellia sinensis grmolika je biljka bijeloga cvijeta koja raste u čajnim vrtovima na visinama od 100 do 2 000 m. U njezinu lišću uživaju ponajviše u Japanu, Kini, sjevernoj Africi i na Bliskom istoku. Riječ je o zelenome čaju.
Ljekovitost čajeva
Čaj s đumbirom
Pažnja – osjetljiv želudac
Domaća kozmetika od zelenog čaja
Zeleni čaj s medom i narančom
Summer Storm :)
Ekstrakt čaja – mudrost korištenja
Kako usporiti starenje?
Proljetno obnavljanje organizma
Osvježavajući zeleni čaj
Hladni čaj s jabukom
Hrana za bolji izgled
Bezvremenski čaj
Kolac sa zelenim cajem
Ledeni zeleni čaj
© Podravka d.d. 2003.—2012.
