U Trnovcu Bartolovečkom pokraj Varaždina žive naši prijatelji i kumovi. Tradicionalni kolač njihovog kraja, su ovi štruklji s makom koje oni zovu makači. Kumina mama ih je ispekla i poslužila na rođendanu svoje unuke u goricama uz roštilj i vino. Savršeniji i meni ukusniji kolač teško da sam pronšala u zadnje vrijeme. Razumije se, recept je dat u originalu i nije nimalo dijetalan. Kad pojedeš dva komada ovih makača, možeš cijeli dan poslije kopati u rudniku ili u goricama.
Njegov apsolutno najdraži kolač :) Njegova mama radi fantastične domaće kore za pite i savijače, ali njegova mama danas nije imala vremena. Ja sam ju napravila na svoj način i jednako ga oduševila ;)) Jednostavno, brzo i jako fino!
Ako Vam ne ide od ruke razvlačenje kora, jednostavno rešenje jeste kupovanje istih, međutim nikad to nije to, bar za mene…
Evo jedne divne, kombinovane savijace, za koju verujem da će vas osvojiti brzinom i jednostavnošću pripreme, a potom i ukusom….
Na ovu štrudlu su me podsetile moje cool prije SaDaKa i mislim da je bila Goca 1971 sa vrlo sličnim receptima, različitim punjenjima. Hvala vam obema.
Sutra idem u goste kod prijateljice i rešila sam joj poneti ovu štrudlu za desert.
Recept je skinut pre nekoliko godina sa S.C diskusije i autor je Alpha 1
Mali odmak od klasičnih savijača koje smo navikli sa voćnim nadjevom je upravo ova čokoladna savijača..jednostavna,ukusna,čokoladna to bi joj bio ukratko opis,mislim da će zadovoljti svakog istinskog čokoljupca...
Da puno ne dužim u uvodu..ovu štrudla me jednostavno oduševila,sočna,preukusna i meni novost po pitanju sastojaka pripreme..svakako je za sve preporuke...
Predivna zaboravljena poslastica po receptu bake moga supruga koja se više ne sprema, a koju neki pamte iz detinjstva. Bez zalivanja ova pita je deset puta bolja od klasične baklave jer se sastojci stajanjem sjedine i tope u ustima. Za celu priču o piti skoknite do mog bloga
http://foodforthought-jelena.blogspot.com/2011/03/baka-julkina-starinska-suva-pita-s.html
Ovaj način pripreme savijače s jabukama postao mi je omiljen. Zapravo je varijacija na temu jedne druge moje savijače s trešnjama.
Najveću pohvalu dobila je od mojeg muža, koji je rekao da je "OVA savijača zbilja ODLIČNA" ... ili je bio jako gladan ili je savijača savršena, uvjerite se sami.
...prepreukusna, a od Vas traži samo 5 min. pripreme!!
Zvuči nevjerojatno lako…vjerujte, zaista tako i jeste!!!!
Rezultat njena okusa, mirisa i izgleda fascinira!!!
Sočna voćna štrudla sa domaćim vučenim tijestom. Inspiracija je bio moj jučerašnji "ulov" na placu – borovnice, maline i trešnje. A da štrudla ne bi bila dosadna i uobičajena, ubacila sam u nju pokoju brusnicu i zamirišala ju agrumima i daškom kokosa. Zamaman miris koji se širio stanom prilikom pečenja mogli bi vjerno opisati samo najbolji pjesnici ;)
... kad radimo savijače, svi mi imamo svoje varijacije na temu; malo uzmemo od ovog recepta, malo od onog i nastane naša savijača... recept pišem samo zbog Dvazen jer mi je u dva komentara napisala "de turi recept", pa eto - turam :)
Trnovečki makači
Njegova štrudla s višnjama
Brza i jednostavna savijača
Strudla na drugačiji način
Jogurt štrudla sa višnjama
Čokoladna savijača
Štrudla s jogurtom i breskvama
Raskošna štrudla sa jabukama i rogačem ili sirom
BAKA JULKINA STARINSKA SUVA PITA S ORASIMA - ZABORAVLJENI...
Savijača s jabukama i karamelom
Kumina savijača
Grimizna štrudla
Brza najukusnija sljivopita na svetu!
Savijača od šljiva, savijača od jabuka...
Bečka štrudla
© Podravka d.d. 2003.—2012.
