Ovaj recept nije da vam otkrivam nesto strasno novo ,vec samo da pokazem nacin na koji ja to radim.Probala sam puno nacina,ali ovaj mi je najdrazi,hrskava korica,a meso super socno,bas kako ja volim…
Nedavno me jedna kulinarska emisija podsjetila na mirise djetinjstva.
Kad sam bila mala stvarno smo ove polpetiće često jeli i
.... ponekad…. kao da ponovno osjećam mirise tih davnih dana…..
Probajte ih i vi!
Cimet je jedan od najstarijih poznatih začina, spominje se već 2800 godina prije Krista u Bibliji i u rukopisima na sanskrtu, a prva zabilješka o cimetu dolazi iz stare Kine. Između 50 i 250 vrsta cimeta dvije su glavne vrste: cejlonski cimet (Cinnamomum zeylanicum) i kasija (Cinnamomum cassia). Ljekovit je ima jako široku primjenu kod raznih bolesti kao i u kuhinji.. u slatkim i slanim jelima.
Da mi je netko ovo pričao vjerojatno isto ne bih vjerovala. Kolač koji si za vrijeme pečenja sam napravi podlogu, kremu i biskvit, nema šanse.
Ovo mi je zaista bilo otkriće godine, totalno kremast, osvježavajući, ma predivan okus sa samo pet sastojaka.
Nemam riječi za opisat, i preporučam svima da probaju.
..."burek", zato sto okusom neodoljivo podsjeca na burek. Jednostavnost ovog recepta ce vas jako iznenaditi a rezultat je predivan. Degustatori su se jako iznenadili kada su culi sastojke…lagano, zdravo ..hrskava korica, lagani okus…i jako brzo…uzivajte..
Kako cornflekesa ima raznih okusa i vrsta, po zelji odabrati omiljeni..
Ovo je najprvo nesto sto sam naucila kako spremiti lisnato testo... pokazala mi jedna uciteljica koja nazalost nije vise medju nama. pa eto prilike i ovde da je spomenem. Sve mi se cini da nema nesto sto nije znala...i ona ko nasa Pavloska...uciteljice nema sta neznaju, a oko testa nose svoj primat...
Kolač koji iziskuje svu vašu pažnju i nježnost. Nije kompliciran – ustvari ne znam koji je meni kolač kompliciran pa ocjenjujem totalno subjektivno. Imala sam bazni recept za Bronhi koji se radi ili kao torta promjera 26cm ili kao kocke 20×30cm. Sa par fini mini violetnih trikova (:lol:) razvukla sam ga na izdašan kolač iz kalupa 34×34cm.
Vjerujte, uživat ćete u ovoj dekadentnoj i nježnoj "dječjoj" radosti :)
Obicno pomislimo na slatke kolacice kad se spomenu minjoni, ovoga puta su u slanoj varijanti kao zanimljivo posluzenje za rodjendane, tulume, druzenja…
Ideja je preuzeta s jednog bloga. Ja sam recept isprobala, preradila i pojednostavila i evo drage moje postavljam ga ovdje, da ga i vi isprobate! Ovo je drugi put u roku od tri dana da pravim hrenovke u tijestu na ovakav način i to vam sve govori! Mirisala je cijela kuća dok su se pekle, a o izgledu ne trebam ni da vam govorim…divne dekorativne!
Ajvar kocke
PARMIDJANO :)
Perfektno pohana piletina
Mirisi davnina….
Fenomenalna čokoladna torta
Cimet i med napitak i čaj
Pametni kolač
Jaja u Srcu od Hrenovke
Hrskavi brzi burek
Slane rafaelo kugle
Slikovit postupak za lisnato testo
Bronhi kocke
Slani minjoni
Rascvjetane hrenovke u dizanom tijestu
Terezin domaći Baileys
© Podravka d.d. 2003.—2012.
