U modernoj kuhinji sve se više koriste prehrambeno vrlo vrijedne sjemenke, osobito sezam. Kineska ga kuhinja poznaje već nekoliko tisuća godina, a i drugdje je sve zastupljeniji u slanim i slatkim jelima.
Kombinacijom čokolade, začina, vrhnja i mlijeka, uz dodatak šećera, vaš će život postati sladak. Ne zaboravite, receptura je za dvoje, a najvruća je ljubav ona uz vrući čokoladni napitak!
Raznovrsni kolači kuglice 90-ih su godina preplavili naše kuhinje, što je rezultiralo osmišljavanjem maštovitih receptura,a iskoristila sei jednostavnost njihove pripreme. Kušajte izvrsne kuglice od petit beurre keksa i badema.
Putujući Sredozemljem od Turske, Italije, Francuske pa do Hrvatske, našu su “gastro ekipu” oduševljavale razne pogače pripremljene na sličan način, uvijek jednostavne, ali ukusne.
Prhko tijesto punjeno je nadjevom od sitno nasjeckane teletine, gljiva i kukuruza, te začinjeno ljutom papričicom i, naravno, Vegetom. Dovoljno “konkretno” jelo koje možete poslužiti kao samostalan obrok uz zelenu salatu.
Pre nekog vremena se u pojedinim kafićima pojavio čaj koji se gricka - zvuči intrigantno, nema šta. Zapravo, neko se lepo dosetio da dobrom kombinacijom zgotovi čaj-desert, koji je vizuelno dopadljiv i ukusan. Napravila sam kućnu varijantu i Iznenadila goste zanimljivim, mirisnim i slatkim napitkom, uz koji neizostavno ide i kašičica.
Bundeva je posljednjih godina stekla globalnu popularnost zahvaljujući Noći vještica i brojnosti vrsta koje omogućuju pripremu raznovrsnih jela. Fondue je tek jedan, ali vrlo slikovit primjer.
Piletina sa sezamom
Vrući ljubavni napitak
Kuglice od keksa i badema
Vegetina pogača
Pita od mesa
Čaj koji se gricka
Fondue u bundevi
Potted Prawns
© Podravka d.d. 2003.—2012.
