Maneštra od koromača

Simbioza maneštre i Istre toliko je jaka da više ne znamo je li maneštra proslavila Istru ili Istra maneštru. Ova od koromača još je jedan...

P | U | S | Č | P | S | N

Tag: zacin

Dodatak jelima od povrća: Ovo me je naučila raditi moja mama, nju moja baka, baku njena mama….., tako su to žene nekad radile kada nije bilo svih ovih modernih čuda. Zahtjeva malo truda, ali vjerujte da se isplati. Mislim da postoji već nešto slično, ali ovako se radi kod mene pa evo i moje verzije….

Baharat: Baharat je mješavina začina popularna na bliskom istoku. Možete ga koristiti kao dodatak raznim jelima. S obzirom da ga je teško naći u trgovinama, najbolje ga je pripremiti sam.

Čajniz piletina s gljivama i bambusom: Ovo mi je jedno od apsolutno najboljih jela u zadnjih par mjeseci i obavezno je jednom tjedno na jelovniku. Prebrzo za napravit, prefino izgleda i savršenog mi je okusa. Kako sam s drugama s Coolinarike (mignonnicom, Biljkupinčicom i Cukičicom) razmijenila informacije o što originalnijim čajniz-receptima, evo nekih rezultata istraživanja! Ovaj puta kombinacija gljive-bambus-piletina s jednim izvornim čajniz-umakom.

Vegeta mediteran: Prvi je to proizvod na tržištu, napravljen od glasovite i omiljene Vegete, s dodatkom aromatičnog bilja i rajčice.

Indija – gospodarica začina: "Postoji samo jedan začin za strast. I samo jedna koja zna njegovo ime."

Strast na tanjuru uz Vegetu pikant: Razbuktajte strast pripravljajući ukusna, lagana jela, oplemenjena dozom ljutine uz Vegetu pikant.

Cimet: Cimet je jedan od najstarijih poznatih začina, spominje se 2800 godina prije Krista u Bibliji i u rukopisima na sanskrtu.

Čili (chili): Ima na stotine vrsta čili paprika raznolikog oblika, veličine, boje, okusa i ljutine, najčešće crvene ili zelene boje.

Bosiljak: Jedan od najpoznatijih umaka od bosiljka je pesto, a priprema se od svježih listova bosiljka, češnjaka, pinjola, maslinova ulja i naribanog parmezana.