Branko Ognjenović hrvatski je kuhar bogatog međunarodnog iskustva. S gostovanja po Europi u emisiju Vegetine kuhinje donio je jedan od tradicionalnih specijaliteta bečke kuhinje. Majstorski je okruglice poslužio s kotletom i umakom od bukovača.
Nedjeljno jutro donosi sa sobom toplinu i jedan tako poznat i drag miris. To je dan koji se nikuda ne zuri. Dan koji, nakon cijelog tijedna stresa donosi zasluzen mir. Dorucak nedjeljom se pretvara u pravu malenu svecanost, zveckanje pribora i tanjura upozoravaju da se priblizava pocetak svecanosti, dok se kuhinjom siri miris svjeze pecenog peciva.A zasto se svaki dan ne bi budili uz miris mekanog, domaceg peciva? Evo kako to i mozete.
Ovu je musaku prije neki dan napravila nasa andjela-cuvarica, zato je po njoj dobila ime. Nije sama izmislila recept, vidjela ga je na nekom od TV kanala, ali je jelo jednostavno i ukusno i zato mislim da ga vrijedi i ovdje zabiljeziti.
Okruglice u ubrusu
Brötchen
Rankina musaka od rize
© Podravka d.d. 2003.—2012.
