Jučer sam u vrtiću povodom Thanksgiving day-a jela umak od brusnice koji je izgledao kao kuhana cikla narezana na ploške, nije mi bio baš nešto:), a niti mom sinu, pa sam odlučila kod kuće napraviti sličan kombinacijom par recepata da i njemu bude fin.
Umak čiji sastojci obećavaju apsolutni užitak ni u praksi vas neće iznevjeriti. Vrlo brze i jednostavne pripreme, umak od malina ostavlja savršen i vrlo profinjen dojam, stoga ga slobodno ponudite i onima najistančanijeg ukusa.
Okusi naranče i vermoutha sačinjavaju osnovu ovog prekrasnog umaka. Kada prvi val okusa počne iščezavati i pomislite da je zadovoljstvu kraj, čeka vas novo iznenađenje. Nećemo vam više otkrivati, jednostavno morate probati.
Ljubitelji jagoda na redu je vaših 5 minuta. Budete li za pripremu umaka od jagoda koristili one šumske, dodatno ćete ga oplemeniti. Sa šumskim ili domaćim jagodama – taj će vas umak ostaviti bez daha.
Gustim umakom od bobičastog voća dajte završan dodir i posve nov imidž palačinkama, kolačima, pudinzima i ostalim slasticama. Ili osvježite njime sladoled od vanilije.
Većina ni ne pomišlja kako slatki umak može biti i izvanrednog okusa i vrlo zdrav. No, kada navedemo da je osnovni sastojak tog umaka upravo borovnica, sve postaje jasno. Osladite se na kvalitetan način.
Odmah ste se prepoznali? Jasno, pa tko bi odolio nečemu tako primamljivog imena? Ovaj slastan i mirisan preljev može biti gušći, s komadićima voća (za istinske obožavatelje marelice), ili procijeđen i bistar (za delikatnija nepca).
Umak od brusnice
Umak od malina
Umak od naranče
Umak od jagoda
Umak od bobičastog voća
Umak od borovnica
Umak od marelica
© Podravka d.d. 2003.—2012.
